麻油姜蛋炒饭的做法
红烧酱油炒饭炒面蛋炒饭可以吗
1、酱油蛋炒饭By米拉Miira今午餐酱油炒饭，简简单单就能征服你的味蕾！原料：剩米饭、鸡蛋、小葱、红萝卜、蒜、大葱、油、盐、糖、酱油、老抽、蚝油。做法步骤：第1步、所需食材准备就绪。第2步、剩米饭最佳，一碗备用。第3步、两勺酱油，一勺蚝油，一勺老抽放入碗中拌匀。第4步、所有配菜切碎。
2、酱油蛋炒饭女儿定的午餐，只要蛋炒，其它配菜都不要。原料：米饭、鸡蛋、味极鲜酱油、玉米油、糖。做法步骤：第1步、热油锅，把鸡蛋打入，用筷子快速搅拌至稍凝固。第2步、放入米饭，边炒边压散。第3步、倒入味极鲜酱油和少许糖，炒匀即可。(糖随自家爱好放，不喜欢可不放。)第4步、不用5分钟的简餐。
3、【辅料准备】：蚝油，盐，鸡精，白糖，鲜酱油即可。第一步：首先我们把鸡蛋打散于碗中备用;炒锅预热30秒，把准备好的猪油倒入锅中，加热至完全融化。对于这一步来说，应该算是酱油蛋炒饭好吃的第一个秘诀，想要米饭吃在嘴里鲜香醇厚，这一步非常重要。
4、酱油蛋炒饭的做法步骤锅中放油。油热放葱花炒香。加入鸡蛋，火腿鸡蛋变色加米饭。炒两分钟左右加入酱油和盐。翻炒均匀出锅即可。小窍门&温馨提示海鲜酱油不是很咸，炒出来的饭很鲜可以适当多加一点。
5、即完成这盘香味四溢，平凡国民美食之(酱油蛋炒饭)啰，请用汤匙，大口享用~炒饭，全程用中小火即可~在家不用像海产摊一样勐火快炒，食材营养都被炒掉了，多可惜~料理油，可分为(OK的油)及(NG的油：反式脂肪、饱和脂肪)，动物性油脂，为(饱和脂肪酸)。
6、均匀了以后，你可以闻到米香和蛋香了。这时候可以放你喜欢的调料：黑胡椒或别的。我一般不放盐，因为配料一般会有比较咸的东西了，而且还要放酱油。压轴的酱油要这样放：把炒饭平铺，不需要把火调小，倒入酱油，量自己按口味控制，倒进去以后静置十秒让锅底略微产生一些焦糊的酱油锅巴。
姜蛋炒饭应该怎么做
1、在炒饭的过程中，可以加入一些切碎的青葱，不仅提升了整体口感，还为菜品增添了一份清新的香气。胡椒的微辣味在其中扮演了平衡的角色，使整个蛋炒饭更富层次感。色泽金黄，香气四溢，每一口都是对舌尖的独特享受，勾勒出一幅美味与家庭温馨的画面。紫菜蛋炒饭是一道能够带来不一样口感的创意之作。
2、我们准备几个鸡蛋和一些隔夜米饭。把鸡蛋打开，把蛋清和蛋黄分开，蛋黄放到米饭上，蛋清放入碗中。把所有其他的蛋黄全部放到米饭的上方，然后再把它们充分地搅拌一下。两者一定要均匀。让米饭呈现出漂亮的黄金色彩。
3、使用隔夜米饭刚刚煮出来的米饭水分还比较多，如果直接用来炒制，就很容易出现黏成一团的情况，还特别容易粘锅，吃起来口感就比较差，因此最好是使用隔夜米饭。如果特别想吃蛋炒饭，但没有隔夜米饭，那么可以将刚刚煮好的米饭放到冰箱中冷藏，经过冷藏的米饭会变硬，水分流失得也比较快，炒的时候容易松散。
4、1，做蛋炒饭一定要用冷饭，如果用热饭就做不出来这样的效果。2，把鸡蛋打入米饭中搅拌均匀，让每一粒米饭都裹上鸡蛋液，这样米饭的颜色才会金黄。3，入锅后，先煎至两面凝固，然后再快速翻炒，这样能让米粒中的水分收干一些，米粒才会粒粒分明。
5、在蛋炒饭中加入芝士，创造出奶香浓郁的口感。这是一种令人陶醉的美味，适合喜欢奶香味道的人尝试，每一口都充满了绵软的芝士香气。青椒的清爽口感与蛋炒饭的香气相得益彰。色彩鲜艳，口感清爽，是夏日餐桌上的一道清新美食，为餐桌增添了一抹生机。如果你喜欢有点火辣的口感，可以尝试在蛋炒饭中加入适量的辣椒。
6、姜丝蛋炒饭By老U爱小轩哥原料：鸡蛋、米饭、蒜苔、黄瓜、芹菜、芝麻、姜、生抽、盐。做法步骤：第1步、材料如下。第2步、材料如图。第3步、黄瓜切小粒。第4步、蒜苔切小段。第5步、芹菜切碎。第6步、姜丝和鸡蛋打散。第7步、锅子烧热倒入蛋液。第8步、放入米饭。第9步、加入适量的生抽翻炒。
跪求经典炸酱面和经典蛋炒饭的作法!!!
1、【炸酱面的制作方法】步骤起锅烧水，待水开后将黄豆芽放入锅中焯水，将焯好水的黄豆芽捞出沥干水分放到一旁备用，然后将买来的五花肉洗干净剁碎，五花肉最好是肥一点的，这样可以炸出更多的油，然后把生姜切碎。
2、第一种炸酱面面条1人份，猪肉沫200克，葱？蒜？小米辣？黄瓜。做法：1灵魂炸酱配比3勺生抽？1勺老抽？2勺蚝油？2勺甜面酱？1勺豆瓣酱？少许白糖？1勺淀粉？半碗水搅拌均匀。2锅中放少许油，油热放肉炒至变色，放入葱？蒜？小米辣炒香，倒入酱汁后煮至浓稠即可。
3、炸酱面是流行在北方的一种面食做法，简单来说就是将做好的炸酱，拌匀在煮好的面条中即可，做法可谓是百花齐放，每个城市，甚至每个家庭都有自己不同的做法，最好吃的总归是家里做的那一碗面。不过若是提起名气最大的，莫过于老北京炸酱面了。
蛋炒饭做法
1、【下厨房】蛋炒饭栏目为您推荐蛋炒饭做法大全，蛋炒饭怎么做好吃技巧分享，蛋炒饭最正宗的做法和蛋炒饭家常做法推荐，更多蛋炒饭的简单做法就来下厨房。
2、本来要用现煮的米饭做炒饭就不对，每个亚洲人都知道炒饭要用隔夜饭。米和水比例2没错，但是煮米饭的时候水的测量方式也不对，简直就是在煮粥呀！最后果然煮成粥饭了。
3、做法步骤准备好食材，剩米饭提前拌一下，鸡蛋二个打散备用，火腿肠切丁，小葱切成葱花备用。锅里倒油，油热下入鸡蛋，快速炒散。鸡蛋炒好后，下入火腿肠丁，炒香后下入米饭炒散。
4、【蛋炒饭】【材料】米饭/鸡蛋/小葱【材料】盐/胡椒粉【具体制作步骤】1，准备两个空碗，一个鸡蛋只取蛋黄放入其中一个碗内，鸡蛋清放在另一个碗中。再拿一个鸡蛋打入盛有蛋清的碗内，用筷子分别把两个碗内的鸡蛋液搅散。2，米饭提前抓散，把蛋黄液体淋在米饭里。
5、蛋炒饭作为炒饭的经典之作，其做法简单易懂。只需将鸡蛋打入热锅中，煎至金黄后搅碎盛出备用。接着，将剩饭与火腿、青豆等食材翻炒均匀，最后加入煎好的鸡蛋，再加入适量的盐和胡椒粉调味即可。扬州炒饭——鲜嫩可口扬州炒饭以其鲜嫩可口著称。首先将虾仁、火腿、瘦肉切成小丁，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
6、？接下来分享蛋炒饭的第3种做法。金丝蛋炒饭。油温5成热，慢慢地倒入蛋黄液。边倒蛋黄液，边搅动。炸好后用密网捞出控油。把金丝和米饭一起翻炒均匀，再加入自己喜欢吃的小配料。
炒饭怎么做好吃
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2、用动物油炒肯定比用植物油炒好吃，建议用猪油。葱花是必须的。实际上蛋炒饭只有一种配料：盐。但是根据口味偏好，可加入火腿肠碎末、尖椒末、胡萝卜末、黄瓜碎末、青豆、虾蓉等，但不要太复杂，加的东西太多会掩盖了蛋炒饭的原味——蛋香和米香。炒蛋炒饭不要加味精。光蛋和饭的味道已经很香了。
3、然后放入辣条，再放入盐生抽调味，翻炒均匀后就可以出锅了，辣条炒饭就做好啦。怎么样，看了上述小编教你的这几道炒饭之后，是不是非常简单，你有没有学会呢？再次极力推荐辣白菜炒饭，酸辣开胃，非常好吃，你还有没有什么别的炒饭的做法，快来评论区与小编互动。
4、炒饭Byxiaoyan家吃的没有外面的色香味全。原料：剩饭、蛋、洋葱、菜椒、蒜苗、十三香、盐、酱油、黑芝麻。做法步骤：第1步、准备食材，各种配菜切丁。第2步、鸡蛋打散，饭准备好。蛋先煎好后切散来备用。第3步、起锅热油，下蒜苗头先炒香再下菜椒、洋葱丁炒断生后下入十三香、料酒炒均匀。
5、牛肉洋葱炒胡萝卜炒饭准备食材：洋葱、牛肉、胡萝卜、青菜、剩米饭具体做法：牛肉清洗干净，剁成肉沫，放入碗中，加入姜丝、1勺生抽、淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。起锅烧油，倒入牛肉末翻炒至变色盛出。锅中留底油，放入洋葱、胡萝卜翻炒炒熟，倒入剩米饭翻炒均匀。
6、青菜玉米粒虾仁炒饭准备食材：青菜一把玉米粒30g虾仁80g米饭200g鸡蛋1颗葱姜蒜适量一勺盐、半勺生抽、半勺胡椒粉、一勺食用油步骤将青菜洗净切碎，虾仁剥好备用。步骤锅中加热少许食用油，放入葱姜蒜爆香，再依次加入虾仁、青菜、玉米粒翻炒均匀。
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