炒鸡蛋怎么做_炒鸡蛋怎么做好吃又简单
鸡蛋怎么炒好吃
1、下厨房为您提供鸡蛋怎么做好吃，鸡蛋的做法大全，鸡蛋家常做法等好吃易做菜谱做法分享，想了解更多鸡蛋菜谱大全就来下厨房。
2、两个鸡蛋磕入碗中，加入少许料酒和少许盐，用筷子搅拌均匀。加入少许料酒可以起到去腥的作用，炒出的鸡蛋会更香。先干锅将铁锅烧热，放入适量花生油，将打散的鸡蛋液淋入油锅中，开中火炒鸡蛋，用锅铲将鸡蛋滑散开，鸡蛋弄成小块后盛出来备用。
3、步骤锅内倒油、油热之后放入鸡蛋液，炒散盛出备用；步骤将青椒翻炒，加入调好的料汁，冒泡后加入炒好的鸡蛋；步骤煮面，过凉水捞出；步骤将鸡蛋酱倒入面条上翻拌均匀。这个青椒鸡蛋酱就算是拌饭也超级好吃。
4、热锅冷油，油温7成热时倒入蛋液，划散蛋液翻炒或者让蛋液先稍微定性后再翻炒步骤加入几滴料酒再翻炒几下就可以出锅了成品图烹饪技巧做炒蛋有什么独门秘籍吗？有，听我讲来。
5、第一道，辣椒炒鸡蛋。我们需要准备50克的青椒，两个鸡蛋。红辣椒圈，蒜末还有葱白，也都是需要适量准备的。然后还需要三克盐，三克鸡粉，十克的水淀粉还有少量的味精和食用油。接下来就可以做这道辣椒炒鸡蛋了。第一步，把青椒用清水清洗干净，然后切成小块儿的青椒块。
6、步骤倒入炒熟的鸡蛋碎翻炒，翻炒均匀再稍微煮片刻。步骤放入一勺盐调味，翻炒均匀即可关火出锅。步骤一道清爽美味的丝瓜炒鸡蛋就做好了。简单一炒，健康又营养，清爽鲜甜特好吃！小提示：丝瓜容易氧化发黑，烹饪时最好避免使用铁锅铁铲，并且要快切快炒，减少放置时间。
怎样炒出鸡蛋花
1、做法步骤：第1步、准备2根丝瓜，2个鸡蛋，1小个蒜。第2步、丝瓜剥皮备用。第3步、滚刀切小块。第4步、鸡蛋打散。第5步、锅内烧油，将鸡蛋打成蛋花，炒好后乘出。第6步、锅内放入适量蒜末炒香。第7步、倒入切好的丝瓜翻炒至表皮微微熟透后，加入适量盐。
2、做法：1，香菇和青红椒全部洗净，香菇切片，青红椒切成块。鸡蛋打入碗中，充分搅散。2，热锅倒油，油热后倒入鸡蛋液，快速滑炒至熟透盛出。3，锅中再加少许油，倒入姜丝蒜末炒香，然后倒入香菇，大火炒软。接着倒入青红椒和炒好的鸡蛋，大火快速翻炒。4，待所有食材断生，最后加入适量盐调味即可。
3、原料：丝瓜、鸡蛋、蒜、姜、油、盐。做法步骤：第1步、丝瓜去皮。第2步、切块。第3步、蒜剁末，姜切丝。第4步、不粘锅放少许油，把鸡蛋炒凝固，盛起备用。第5步、再起油锅，把蒜末和姜丝爆香。第6步、放入丝瓜炒。第7步、炒至丝瓜软身。第8步、放入鸡蛋和盐。第9步、炒匀即可。第10步、清甜小炒。
4、胡萝卜去皮洗净切薄条，锅里油热下蒜末爆香，下胡萝卜和适量的盐，大火翻炒至断生后改小火，沿着锅边淋入一圈油，磕入鸡蛋用锅铲摊开，煎烙至蛋液定型后，翻另一面继续烙一小会，最后将食材铲碎出锅。
5、第一步，准备食材，鸡蛋，青椒，盐。第二步，把青椒洗干净切小块放一边备用。把鸡蛋打入碗中，这时候不要直接下锅炒，在鸡蛋碗里加入清水、盐，再搅拌均匀，这样子炒出来的鸡蛋才松软嫩滑，而且颜色是嫩黄色的非常好看。有的朋友还可以加入糖或者淀粉搅拌，做出来的鸡蛋也好吃又好看。
炒鸡蛋20种做法
1、鸡蛋打散，加入少许盐，青椒洗净切成小块。锅里加油，炒一下姜丝，然后捞出;然后大火炒一下辣椒。待辣椒断生，加入食盐翻炒均匀，然后加入鸡蛋，泼在上面。鸡蛋基本凝固，翻炒几下即可。丝瓜炒鸡蛋食材丝瓜、鸡蛋、彩椒、葱、香油、味精、盐、油、姜。
2、丝瓜去皮洗净切厚条，鸡蛋打入碗中搅散备用，锅里油热淋入鸡蛋液，小火煎至一面定型翻至另一面，稍微煎一下后划成小块盛出来，锅里继续添油烧热，下蒜末和丝瓜大火翻炒，炒至丝瓜有五六成熟，加入少量开水和适量的盐、放入鸡蛋滑炒至瓜熟即可。
3、【制作步骤】下面要带大家一起制作的是一道非常美味的鸡蛋做法，做法特别独特，吃起来特别美味，香软滑嫩，营养丰富，一起来准备一下这道灵魂炒蛋的制作食材吧。准备5个鸡蛋，适量的白醋，一勺辣椒面，一小勺食盐，一勺白糖，适量的生抽，蚝油，一大勺淀粉，一根小葱和适量的食用油即可。
4、做法：准备食材：将虾仁洗净备用；将胡萝卜、洋葱切成小丁备用；鸡蛋打散备用。炒虾仁：在锅中加热适量的食用油，放入虾仁翻炒至变色，盛出备用。炒蔬菜：在同一个锅中加热适量的食用油，加入胡萝卜丁、青豆和洋葱丁翻炒至蔬菜变软。加入咖喱粉：将咖喱粉撒在炒好的蔬菜上，炒出香味。
5、碗中打入六七个鸡蛋，调入盐、胡椒粉、少许米醋、少许鸡精，搅打均匀，再加入少许小葱花和少许香油拌匀。起锅烧油，稍微来一点点猪油，五成油温下入蛋液，炒熟即可出锅装盘。锅塌韭菜鸡蛋韭菜摘洗干净，改刀切成段。再切点肉末备用。
6、【下厨房】炒鸡蛋栏目为您推荐炒鸡蛋的做法大全，炒鸡蛋怎么做好吃，和炒鸡蛋的家常做法，更多炒鸡蛋的做法步骤就来下厨房。
新手炒鸡蛋的做法步骤是什么
1、锅热之后，倒入植物油大半手勺，至少50克。炒鸡蛋类的菜肴比较费油，切记油量一定要宽，一次下足。如果炒到半路上，油少了，不但会出现粘锅情况，再次下油不但更费油，炒出来的鸡蛋也会比较干韧。要用筷子看到锅内冒起少量青烟，这时油温就达到了七成热。
2、准备好鸡蛋。取稍大一点的碗，鸡蛋打入碗中。加入30g凉开水搅拌均匀。根据自己的口味家盐，搅拌均匀。加入洗净切碎的香葱叶搅拌均匀，不喜欢葱味的可以不加。炒锅加入适量的油，倒入蛋液。小火翻炒至熟。迅速出锅装盘，我的动作稍慢点，边边就有点老了。
3、做法步骤：第1步、成品图来一张。肯定好吃，哈哈。第2步、西红柿切块，鸡蛋三个打散备用。第3步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入鸡蛋快速划开，捞出备用。第4步、锅内留底油倒入西红柿，快速煸炒。第5步、倒入鸡蛋，快速翻炒几下。第6步、玉米淀粉糊倒入与鸡蛋西红柿一起快速翻炒几下出锅。
4、做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、锅中加油烧开后加入葱姜蒜炒香再加入青椒炒两分钟左右，加入调料，酱油，花椒粉，盐。第3步、加入提前炒好的鸡蛋，炒均匀后加入鸡精就可以出锅了。第4步、非常简单的快手家常菜就好了，非常下饭哦。来自美食天下金子的简单美食的作品。
5、【烹饪步骤】洋葱炒蛋，非常美味，咸香有味，超级下饭，先准备一个洋葱，然后再准备三个鸡蛋，一根青椒，一根青线椒，三根小米椒，4~5瓣大蒜，适量的食用油，食盐，生抽，蚝油和鸡精。
6、第锅中倒入适量的油，油热后放入切好的葱蒜爆香，放入西红柿，将西红柿多翻炒一会儿，炒出汤汁，炒出汤汁之后放入一勺糖，再放入半勺盐，最后放入葱花，翻炒均匀就可以出锅了。
干炒鸡蛋怎么做好吃
1、首先准备1根黄瓜，把它放进盆里，加入适量的清水清洗干净表面的灰尘，然后只需要半根就够了，太多了也没必要，把半根黄瓜先对半切开一分为二，然后把它切成均匀的条状，最后斜刀切成小块，稍微切得均匀一点，这样吃起来的时候就会更加的方便，而且在腌制黄瓜的时候味道更加的均匀，全部切好之后装进碗里备用。
2、第9步、取鸡蛋干。第10步、蛋干切薄片，木耳切粗丝。第11步、热锅冷油。第12步、油热放野菜。第13步、放蛋干和木耳。第14步、放食盐。第15步、大火翻炒1分钟即可。第16步、成品。来自美食天下不做妖精好多年的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、准备两个鸡蛋，打在碗里，放入少许的盐搅拌均匀待用。萝卜干洗干净，切小颗，尽量切小点哦。炒锅烧热，放入油，然后倒入萝卜干煸炒香，小火哦，翻炒至萝卜干有点微微金黄，就可以了。接着把鸡蛋液倒入，摊开凝固后，翻一面煎。注意不要煎糊了哦。
4、干炒鸡蛋的详细做法步骤：准备五个鸡蛋，搅拌均匀加入料酒，盐继续搅拌，把葱花切好准备。热锅凉油，待油八分热时加入鸡蛋。
5、锅里倒入油，将打散的蛋液倒入，翻炒成固体。另取锅，倒入油，放入胡萝卜翻炒。加入西葫芦。加入切块的蕃茄，炒至蕃茄和西葫芦变软、出汁。放入炒好的鸡蛋，加入盐、生抽。最后将鸡蛋干切片放入，拌匀。
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