番薯饼的家常做法
番薯饼怎么做
1、将黑白芝麻先混合均匀了，之后再把红薯饼放入芝麻盘中。将红薯饼的两面都均匀地粘上一层黑白芝麻。锅内倒油，等到油温六成热的时候，下红薯饼炸。炸的过程当中，要给红薯饼翻面，直到将两面炸到表皮脆脆的。用筷子很容易就能扎进去，就证明熟了。出锅，晾凉，咬一口外脆里嫩，特别香甜，非常好吃。
2、煎红薯饼原料：红薯、糯米粉、白糖。做法步骤：第1步、食材：红薯、糯米粉。第2步、将红薯洗净，去皮。第3步、放在案板上切成片。第4步、放入大盘中。第5步、随后，放入炒锅中，盖上盖、开锅蒸25分钟关火。第6步、开盖取出。第7步、接着，倒入大盆中，用勺子碾碎。第8步、然后，加入3勺白糖拌匀。
3、做法步骤：第1步、切红薯。第2步、红薯，猪里脊上锅蒸15分钟。第3步、猪里脊切碎备用。第4步、鸡蛋打散。第5步、红薯碾成泥，猪肉碎倒入红薯泥中搅拌均匀。第6步、取适量红薯泥于掌心，搓成圆球，并按压成饼状沾上面粉。第7步、再裹上鸡蛋液和面包糠。第8步、将烤盘垫上一层油纸，并刷上一层油。
4、简单几步就搞定，新手也能一次成功紫薯饼原料：紫薯、面粉、白砂糖。做法步骤：第1步、把紫薯蒸熟。第2步、加少许白开水，用勺子压成泥状。第3步、加入面粉，白糖。（白糖根据自己的口味酌情添加）第4步、搅匀。第5步、电饼铛预热，倒入紫薯面糊。第6步、成品。来自美食天下twobabys琪薇儿的作品。
5、接下来就是创作的过程了，拿一块饼干，按上一块红薯糯米面团，在饼干上面按压成和饼干大小一样，再放上另外一块饼干，这一步操作要小心一点点，不要把饼干给掰烂了。做好之后可以四周刷蜂蜜水，蘸上芝麻。接着就是下锅炸。油3成热就可以炸了，千万不要油太热，不然饼干的表面是不均匀的黑点。
6、和好后，用擀面杖擀成厚约5厘米的大饼状。然后用饼干模具，在面饼上卡出各种形状形状，如果没有饼干模具，用瓶盖就可以，再一个用手搓成球型也可以。都做好后，锅中添入多些的食用油，油温5成热的时候，下入做好的饼干坯，下锅炸。这里要小火慢炸，炸至饼干两面金黄后捞出沥油。
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1、做法步骤：第1步、准备红薯一个、糯米粉、黑芝麻、白糖。白糖可以换成蜂蜜，也可以加入点面粉，口感会有些许差别。第2步、红薯洗干净、削皮、切片。第3步、红薯装盘，上锅蒸20分钟。第4步、蒸好后，倒掉多余水分，把红薯片和白糖放入盆中。
2、做法步骤：第1步、嫂子昨天从老家带来一箱红薯。第2步、准备食材，红薯洗干净。第3步、去皮。第4步、切成大小均匀的小块。第5步、将面粉，淀粉和白糖放进去和。第6步、加少许清水搅拌均匀。第7步、将红薯块放进小漏勺里，锅中倒油，油温五成热将漏勺放进锅里来回转动，使每块红薯都受热均匀。
3、准备两个番薯洗清，去皮。切小块放蒸锅蒸二十分钟。乘热装大点的盆里放糖。用勺子捣成泥。准备一量杯小麦粉，两杯糯米粉一起加到番薯泥中搅拌。搅拌的差不多了，用手揉成团，放到案板上拍成大块饼，案板上要加铺粉，然后用小杯子在上扣一个个的小圆。
4、做法步骤：第1步、先把地瓜蒸熟，20分钟～30分钟，要熟透，很软糯。第2步、地瓜剥皮。第3步、剥好的地瓜和面粉一起揉碎。这样不会因为捏碎地瓜弄的满手都是。第4步、要把每块地瓜都捏碎，和面粉混合，揉匀。第5步、表面不光滑需要继续揉匀。直到表面光滑。第6步、放案板上继续揉光滑。
5、用手将包裹好的红薯球压成小圆饼备用。平底锅里刷上一层食用油，油热后放入做好的小圆饼，用刷子在红薯饼表面刷少许水，撒上白芝麻。开中小火慢煎，一面煎熟后翻过来煎另一面，将红薯饼的两面煎制成金黄色时即可出锅装盘。
广东番薯饼做法
1、第7步、把面团分成小剂子～搓成一个个红薯球。第8步、粘上少许黑芝麻，把红薯球压成饼，上一步骤也可以省略，直接做成饼。第9步、平底锅刷少许油，放入红薯饼～全程小火煎制。第10步、煎制过程中翻动红薯饼，保证两面受热均匀～红薯饼煎制金黄色，微微鼓起。第11步、盛出装盘～软糯香甜的红薯饼成功。
2、做法步骤：第1步、嫂子昨天从老家带来一箱红薯。第2步、准备食材，红薯洗干净。第3步、去皮。第4步、切成大小均匀的小块。第5步、将面粉，淀粉和白糖放进去和。第6步、加少许清水搅拌均匀。第7步、将红薯块放进小漏勺里，锅中倒油，油温五成热将漏勺放进锅里来回转动，使每块红薯都受热均匀。
3、【红薯饼做法】所需原料：红薯，芝士碎，牛奶，白糖，饺子皮。首先我们准备两个黄心的红薯，将红薯削去外皮后改刀切成厚片。切好的红薯片放入盘中放蒸锅里蒸熟备用。蒸熟的红薯中加入一勺白糖，半杯牛奶，然后用勺子将红薯压成泥。再放入一把马苏里拉奶酪芝士碎搅拌均匀后备用。
4、番薯饼的做法简介今天带来的是番薯饼，注意调料根据自己口味适量增减。食材番薯1个面粉100克白糖5勺发酵粉1克方法/步骤先将面粉跟发酵粉混合在一起，后准备清水将白糖溶入清水中，糖水跟面粉搅拌均匀。水一开始不要多放，要慢慢的加，不然怕等下面团太软了。
5、从中医学的角度来看，糯米味甘性温，归脾、胃、肺经，有补中益气，固表止汗之功效。番薯饼的烹制方法：将番薯洗净，上蒸锅蒸熟，去皮，用勺子压成泥；混和适量的糯米粉和白糖，揉成面团；在平底不粘锅里加上牛油，加热后，取适量面团搓圆，压扁，放入锅中，开小火煎至两面变色；一道香喷喷的番薯饼就做好了。
6、红薯饼的做法简介今天带来的是红薯饼，注意调料根据自己口味适量增减。食材红薯（生）大约250克高筋面粉200克鸡蛋2个牛奶150g玉米油1勺酵母2克方法/步骤准备一个红薯，去皮。把红薯切片，放入盘子中摆好，蒸锅里放入凉水，把盘子放在蒸帘上，开火，蒸10分钟。
番薯饼的做法
1、做法很简单，红薯切丁，裹上蛋液、面粉和糖，再撒上黑芝麻，放进空气炸锅中就可以了，厨房小白也能轻松搞定。
2、难度：配菜(中级)时间：30-45分钟 主料 红苕（去皮后净重）一斤糯米粉二两 辅料 白糖（可依个人喜好增减）一两 红苕饼的做法步骤 将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。 取出后趁热用汤匙压成泥。 放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充分揉匀（干湿度适中）。
3、平底锅刷油，挨个放上红薯饼小火慢煎，挨个翻面。红薯饼的两面煎至金黄开小火慢慢的煎，火太大红薯饼表面会烧焦。压起来、软软的~淋上红糖水小火慢慢的将红糖水收汁。
4、电饼铛预热刷油，放入饼皮表面刷上食用油锁住水分，盖上盖子开小火慢烙烙至底部金黄我们给它翻个面，再盖上盖子烙至另一面金黄，小饼像这样鼓起变得软软的就说明已经熟了。装入盘中我们的红薯芝麻饼就做好了，外皮焦香里面软糯香甜还拉丝，喜欢吃软的可以放在一起焖一会儿就变软了。
5、红薯饼对于我来说一直是一道百吃不厌的小点心。口感软软糯糯，甜甜糯糯，超级美味。而且材料简单，做法也超简单，一学就会。
6、正确的做法是：做红薯饼时，和面不加一滴水，多加一步饼外皮酥脆特好吃！【红薯饼】【原材料】：红薯600克、糯米粉230克、白糖50克。
番薯饼的制作方法
1、红薯饼的做法步骤红薯洗净去皮切片放在蒸锅里面，蒸15分钟左右，蒸熟趁热压成泥红薯泥中加白糖、糯米粉，要一点一点的加揉成面团。
2、步骤将面团分割成每份约30克的小块，然后在手心中先搓成圆形，接着轻轻压平，形成饼状。步骤在平底锅中加入少量的油，待油热时，将制好的红薯饼放入锅中。步骤调至小火，慢慢地煎炸红薯饼，直到两面都呈现出诱人的金黄色。用筷子轻轻按压饼的中心，如果饼能迅速回弹，那么它就煎熟了。
3、黑芝麻红薯饼·准备食材·中筋小麦粉10g/细砂糖10g红薯200g/鸡蛋1个/黑芝麻适量·制作工具·网筛/硅胶垫/擀面杖/蒸笼垫制作步骤红薯去皮，切成丁。不要切太大，否则中间不容易烤熟。打入1个鸡蛋。加面粉和糖，用筷子搅拌均匀，让每一块红薯丁都裹上面糊。
4、以下，就和大家详细分享一下这款红薯饼的做法，馅料我包的是红糖馅的，咬一口会感觉有红糖慢慢的流出来，特别诱人，家人说这样做好的红薯饼和点心一样好吃。喜欢的亲们就试试看吧，过程也很简单哦~具体制作方法第一步：准备食材。红薯350克、糯米粉80克、普通面粉60克、白芝麻适量。
5、第8步、粘上少许黑芝麻，把红薯球压成饼，上一步骤也可以省略，直接做成饼。第9步、平底锅刷少许油，放入红薯饼～全程小火煎制。第10步、煎制过程中翻动红薯饼，保证两面受热均匀～红薯饼煎制金黄色，微微鼓起。第11步、盛出装盘～软糯香甜的红薯饼成功。来自美食天下乔晴050的作品。
6、第8步、等底部稍微发黄后用勺子轻轻推动，小火慢炸红薯饼。第9步、依次做好每个红薯饼。第10步、控油捞出装盘。第11步、外酥里糯，香甜酥脆的红薯饼。第12步、给个近照。小贴士：记住一定要小火慢炸，炸出来才会金黄酥脆。来自美食天下红？宏的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
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