广式冬瓜煲鸭汤的做法
广式冬瓜煲鸭汤的做法都有哪些的
1、做法步骤：第1步、主料。第2步、半片鸭切块。第3步、冷水下锅，焯制。第4步、鸭块焯出血沫后捞出，洗净。第5步、电炖锅里放入八角、葱、姜、鸭块，加适量水。第6步、接通电源，设置鸡鸭汤功能。第7步、程序结束前25分钟，放入冬瓜、盐，继续炖煮。
2、老鸭冬瓜汤：主要食材：鸭肉、冬瓜、枸杞辅助食材：生姜、料酒、葱（2条）、盐冬瓜清洗干净后，然后连皮切成小块。不要去掉冬瓜的皮。用皮做的冬瓜汤更爽口。然后把姜切片备用，用一条葱切成葱末。接着将鸭肉清洗干净，切成小块。
3、【下厨房】冬瓜鸭汤栏目为您推荐冬瓜鸭汤的做法大全，冬瓜鸭汤怎么做好吃的窍门分享，更多好吃的冬瓜鸭汤的家常做法就来下厨房。
4、把已经炒香的鸭肉，连同姜片一起倒进砂锅内，再把薏仁、蜜枣和扁豆一同放进砂锅内，加入大半锅清水，开大火烧开后转成小火慢熬2小时，最后才把冬瓜放进锅内，继续慢熬半小时添加少许盐调咸味后即可关火上桌。
5、做法步骤碗中放入芡实和陈皮加水，提前浸泡30分钟锅中无水无油，放入薏米，小火炒出香味（大约需要5分钟）准备姜片和葱段冬瓜去掉内瓤，切成小块，不用去皮鸭腿剁成小块鸭肉冷水下锅，放入葱结，姜片和料酒去腥。
6、做法步骤：第1步、烤鸭去肉留下鸭架。第2步、汤锅放入约800毫升水，放入鸭架（可以切成小块，我直接放锅里了），盖上锅盖，大火。水开后改成中小火炖煮。第3步、新鲜冬瓜约200克。第4步、冬瓜清洗干净，切块。（家里来了小朋友，冬瓜皮、籽就切掉了）煲汤的冬瓜不要去皮和去籽，因为冬瓜皮有利尿消肿。
瑶柱冬瓜煲老鸭汤的做法清热排水还滋阴补肾
1、第一步：提前选购好鸭子，冬瓜，陈皮，石斛和其他食材，先把陈皮用温水泡发一会儿，刮掉表面的脏东西，洗净备用。第二步：先把元贝用温水泡发，石斛用清水洗净，麦冬用清水洗净，几个红枣洗净去核，生姜切成若干片状。
2、锅中放入3200ml清水，大火烧沸后放入所有材料（除盐外），待再次烧沸后转小火煲煮3小时。最后食用前加入盐调味即可。小贴士干瑶柱：又称干贝，是贝壳类海鲜外壳上“负责”开合的那一小块肉（即：闭壳肌），经晒干后而得。使用前需用黄酒或温水蒸发。
3、第1步、瑶柱10余粒，冲洗干净，放入碗中，用开水泡软。第2步、冬瓜去皮切片。第3步、金针菇剪下老根，清洗干净。第4步、炒锅放油烧热，放入瑶柱翻炒均匀。再放入姜片炒香。第5步、加入适量的开水。第6步、开锅后放入冬瓜。第7步、倒入泡瑶柱的水。第8步、将冬瓜炖至软烂。第9步、放入金针菇、盐和味精。
4、冬瓜瑶柱老鸭汤(滋阴润燥)的做法食材把所有食材清洗干净，麦冬、瑶柱、大枣和陈皮分别用清水浸泡一会儿。冬瓜去瓤、去籽、去皮。籽和皮留下备用，冬瓜切块或片。鸭子斩块，凉水下锅焯水，水开后2分钟左右即可捞出。焯肉时可以放些生姜皮去除肉腥味。
5、做法步骤：第1步、取适量瑶柱，冲洗干净，用开水浸泡10分钟左右。第2步、冬瓜去皮切片，用清水浸泡一会儿。第3步、炒锅放少许油烧热，放入瑶柱。第4步、翻炒片刻。第5步、加入适量开水。第6步、放入冬瓜片。第7步、待冬瓜炖至软烂，放盐、胡椒粉调味。第8步、放少许味精。第9步、烧至入味即可。
6、冬瓜瑶柱老鸭汤(滋阴润燥)的做法步骤步骤食材步骤把所有食材清洗干净，麦冬、瑶柱、大枣和陈皮分别用清水浸泡一会儿。步骤冬瓜去瓤、去籽、去皮。籽和皮留下备用，冬瓜切块或片。步骤鸭子斩块，凉水下锅焯水，水开后2分钟左右即可捞出。焯肉时可以放些生姜皮去除肉腥味。
玉米冬瓜煲鸭汤的做法,玉米冬瓜煲鸭汤怎么做
1、加少许盐、胡椒调味，关火冬瓜是消肿的好东西，玉米可以抗衰老美容，豆芽热量低，还含有各种维生素。这款汤，绝对是美容瘦身的佳品哦，而且还能增加饱腹感，美容瘦身一步到位。
2、海带玉米冬瓜汤！海带、玉米和冬瓜，三种食材的完美结合。海带富含碘元素，玉米富含维生素，冬瓜则具有清热解暑的功效。这款汤品不仅口感丰富，而且营养价值极高，是夏日里的理想选择。豆芽猪血汤！豆芽与猪血的搭配，仿佛是大自然的馈赠与人类智慧的结晶。
3、用手捏做肉丸子用勺子控制形状，等水开后放入锅里，等到丸子都做好下锅后，把火调到中火，再继续煮十分钟。做肉丸子看到丸子都煮得都浮起来的时候再倒入之前切好的冬瓜，接着煮。煮肉丸子冬瓜煮到透明时，加入调料，适量的盐和香油，如果有鸡粉就更好了，没有也没关系。
4、鸭子洗净切成大块，架锅煮水，将鸭块放入，将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出，在锅中加入适量的油，下入姜和葱段煸炒。
5、清炖鸭汤做法准备择洗干净的老鸭一只，先斩去鸭脖，剁成小段，再把剩下的鸭肉斩成小块，放入盘中备用。青萝卜一个，先切成两半，再切成滚动块，放入盆中备用。胡萝卜洗净去皮，用刀切成滚切块；玉米剁成几节，再切成块状，大葱切成段，放入盆中，生姜切成姜片，和大葱放在一起。
6、瘦肉、玉米等食材的成熟度不一，要根据其成熟度依次放入汤中煮，以免将食材煮老难吃。瘦肉切丁后，应先腌入味，用生粉和油来腌制，可使煮熟的肉丁嫩滑又入味。此菜的食材应切得大小一致，以便放入汤中煮时受热均匀，成熟度一致。
鸭子和冬瓜煲汤的做法
1、做法步骤：第1步、冬瓜去皮，切块，鸭肉去除鸭屁股部分，将鸭砍小块。第2步、放适量姜。第3步、加一盘水。第4步、高压锅中火煲15分钟。第5步、打开加入冬瓜继续煲五分钟。第6步、最后加葱段和适量食盐调味。第7步、成品。小贴士：想要汤清，鸭肉需要焯水再煲汤，我没焯水，汤比较浑浊。
2、做法步骤：第1步、主料。第2步、半片鸭切块。第3步、冷水下锅，焯制。第4步、鸭块焯出血沫后捞出，洗净。第5步、电炖锅里放入八角、葱、姜、鸭块，加适量水。第6步、接通电源，设置鸡鸭汤功能。第7步、程序结束前25分钟，放入冬瓜、盐，继续炖煮。
3、做法步骤鸭子洗净切成大块，架锅煮水，将鸭块放入。将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出。在锅中加入适量的油，下入姜和大葱煸炒。煸炒出香味后加入焯过水的鸭块一起翻炒。鸭子微微煸出油后加入适量的水和几粒枸杞，红枣，黄芪，淮山。大火煮开后文火煮上三十分钟。
4、【下厨房】冬瓜鸭汤栏目为您推荐冬瓜鸭汤的做法大全，冬瓜鸭汤怎么做好吃的窍门分享，更多好吃的冬瓜鸭汤的家常做法就来下厨房。
5、冬瓜老鸭汤的做法，冬瓜老鸭汤怎么做请看步骤：萝卜和冬瓜切中小块把冬瓜胡萝卜放锅底、再放入鸭块、绿豆、莲子、薏米、陈皮。
鸭煮冬瓜汤怎么煮
1、做法步骤我们先将薏米清洗干净，放入水中浸泡2个小时左右。冬瓜削皮后，切成大块。将鸭肉清洗干净，放入砂锅中，加入薏米，生姜。再往锅中加入开水，盖锅焖煮2个小时左右。出锅前适量盐提味即可。小贴士冬瓜炖汤，可以切大块一点，这样才不会烂掉。还有鸭肉也可以先焯烫一下，这样就不会太腥。
2、做法步骤：第1步、主料。第2步、半片鸭切块。第3步、冷水下锅，焯制。第4步、鸭块焯出血沫后捞出，洗净。第5步、电炖锅里放入八角、葱、姜、鸭块，加适量水。第6步、接通电源，设置鸡鸭汤功能。第7步、程序结束前25分钟，放入冬瓜、盐，继续炖煮。
3、做法步骤：第1步、备好食材：如图，冬瓜去皮洗净后切成小块备用，鸭肉备好。第2步、汤锅加入适量纯净水烧开，下入鸭肉先煮廿分钟。第3步、煮至汤汁变白时。第4步、放入冬瓜煮至熟。第5步、加入适量盐及胡椒粉调味煮一分钟。第6步、成品图。第7步、成品图。来自美食天下RLing的作品。
4、煮家常味<30分钟较低热量初级入门适合炎炎夏日的一道汤品～鸭肉冬瓜汤。冬瓜具有化痰;生津;解毒，消暑热烦闷的功效，夏曰必备。
5、原料：老鸭汤、冬瓜、盐、胡椒粉。做法步骤：第1步、老鸭汤适量备好（提前用电压力锅煲好）。第2步、冬瓜去皮洗净切成薄片备用。第3步、把冬瓜放入炒锅翻炒片刻。第4步、倒入煲好的老鸭汤煮至汤汁浓稠，加入适量盐及胡椒粉调味即可。第5步、成品图。第6步、成品图。
6、第1步、先将老鸭灼一下，水开了，5分钟后熄火。第2步、冬瓜去皮。第3步、切片。第4步、老鸭用水冲一下，冲掉那些油。第5步、老鸭和冬瓜片放锅里，加入姜片。第6步、加入开水，加入适量料酒，大火煮开了，调中火，大约煲一个半小时。第7步、上碟前，下盐调味。第8步、成了。
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