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1、第一道菜：香煎虾仁蛋饼除夕夜的第一道菜是金黄土豆虾仁。这道菜以香煎的方式烹制，虾仁鲜嫩多汁，搭配上土豆的软糯口感，给人一种舌尖上的享受。需要将土豆切成薄片并蒸熟，然后用勺子将蒸熟的土豆捣成泥，加入适量的食盐和胡椒粉搅拌均匀。接着，将虾仁包裹在土豆泥里，放入锅中用油煎至金黄色即可。

2、做法步骤锅里面放食用油，比炒菜用油多一些，油稍微热一点，新手全程保持小火。让元宵在锅里滚一滚，确保每个元宵都沾上油。

3、主料2人份元宵200克辅料食用油适量步骤平底锅放少量油，小火加热步骤小火煎汤圆，用铲子压一下汤圆，注意翻面。

4、做法步骤：第1步、准备、糯米粉。第2步、用温水调成絮状。第3步、揉成面团、稍微干一些些。第4步、分成几团、取一团揉圆按个窝、放入花生馅儿、（可以是自己喜欢的馅儿）收口搓圆。第5步、然后稍微按一下、整理成四方形。第6步、撒一点干糯米粉、防粘、做好所有的。第7步、电饼档刷油、入锅煎。

5、做法步骤：第1步、糯米粉加入适量水。第2步、揉成这样干一点。第3步、包汤圆，我自己做的芯。第4步、热油，油放不多，用煎的方式。第5步、翻面煎。第6步、熟了。第7步、味道不错哦！来自美食天下杨丽的家常菜谱的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

6、做法步骤：第1步、黑芝麻馅汤。第2步、小汤锅放水煮至起大泡泡就是还未沸开，放下汤圆。第3步、中小火煮至汤圆浮起，即熟了。第4步、如图，汤圆浮起了，捞出来。第5步、因为煎制，所以汤圆一浮即捞出来，不宜煮过熟。第6步、不粘锅放油。第7步、下汤圆小火煎制。

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1、第四步：锅中留底油，大火，油热后将切好的洋葱块放入翻炒均匀，炒出香味后将切好的青椒丝和刚刚煸炒好的五花肉倒入锅中。第五步：将肉片和洋葱青椒翻炒均匀后，向锅中加入一勺生抽、半勺盐和小半勺鸡精用来调味，再加入小半勺老抽用来上色，最后翻炒均匀后即可出锅。

2、首先我们要把猪肉放入清水当中，浸泡个二十分钟左右，一定要泡出猪肉中的血水，然后我们把它接着把青椒也洗干净，切成一段一段把大蒜去皮，而我把它切片，生姜洗净之后切丝放在一旁备用，这个时候把我们刚才泡好的猪肉冲洗干净。

3、首先我们要做的就是在炒猪肉之前要将猪肉进行腌制一下，腌制过的猪肉炒出来肉质才会更加的鲜嫩好吃。但是腌制猪肉的方法有很多种，我们可以在里面加入啤酒或者鸡蛋配一些料酒生抽进行腌制，这样处理过的猪肉才会更加的嫩滑，炒出来也会特别的鲜嫩。

4、猪肝不要老是炒着吃了，教你一个新吃法，滑嫩鲜香，太好吃了。2301App炒白菜直接下锅炒是大错，教你饭店不外传技巧，脆爽入味不出汤。15万30App这样做的腌黄瓜，咸鲜脆爽，开胃解腻，真是太好吃啦！113--0App怎么炒出来的豆角最好吃？做法简单。

5、炒猪肉之前最好可以先把猪肉腌制一下，先将猪肉放进小碗里，倒入适量的料酒，生抽，蚝油，撒入适量的盐，用筷子搅拌均匀，腌制十分钟左右，中途可以多翻动几次，让猪肉更加入味。

6、做法步骤：第1步、买的卤猪头肉、大葱。第2步、将猪头肉、大葱切片。第3步、起锅热油，放入猪头肉。第4步、煸炒出香气时，放入泡椒。第5步、放入大葱翻炒。第6步、加适量的料酒、酱油，翻炒入味即可出锅。第7步、成品。来自美食天下宸·羽的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

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