家常玉米排骨汤_家常玉米排骨汤的做法
清炖排骨玉米怎么做好吃又简单
1、把排骨和玉米洗净、切好姜片也切几片,3-4片即可锅内放一点点油,不用多,只是为了煸热一下排骨。注意:在下锅之前先准备一壶水,水壶里面的水快开时起锅煸热排骨。煸热排骨的时候可以放调料(酒、糖),排骨肉变色,水壶里面水烧开了,就把水倒入热锅中。
2、准备材料:排骨400克,甜玉米一根,胡萝卜半个,生姜适量,食用盐4-5克,蒸鱼豉油2克,陈醋半勺,胡椒粉1克。步骤排骨清洗干净,玉米切成块,胡萝卜去皮切滚刀块备用。步骤把锅洗干净,倒入800克水,三片生姜,加两勺料酒,烧沸,把排骨倒进去,关掉火,浸泡二十分钟,把油脂和血沫浸泡干净。
3、首先第1步当然我们是需要通过高压锅先把玉米压好,因为玉米是一道非常难以熟透的菜,所以如果我们能够提前用高压锅把玉米压好的话,这个时候我们可能会省掉很多的力气。所以第1个要实现将玉米剁成小段之后放入高压锅之中,让它能够快速的成熟。第2步当然就是要利用到炒锅了,因为排骨也是不容易熟透的一道菜。
4、准备好一份排骨,多次清洗干净血水;倒入料酒、生抽、老抽、蜂蜜、椒盐腌制30分钟。菌类菇类等提前用热水泡好,也可以替换成鲜香菇等。把玉米切成小段儿排排坐~等待备用热锅烧油,把排骨两面煎到金黄或者微微起焦。
5、准备一口砂锅,倒入火萝卜,玉米和马蹄,再放入排骨,倒入煮好的汤汁,加入少于了食盐增加底味。大火烧开以后,盖上锅盖转中火炖煮40分钟,让食材的营养充分融入到汤里面。随着不断的加热,锅中会飘起淡淡的油脂。清香味也会越来越浓,大家在炖汤的时候需要知道一个原则,就是大火出浓汤,小伙出清汤。
6、排骨冷水入锅,加1勺料酒,煮开后后撇掉浮沫,洗净沥干,蔬菜切小块备用。汤锅中倒少许油,下葱段,姜片爆香下排骨翻炒片刻。加适量热水,沒过排骨大火煮开后改小火煮30分钟左右倒入玉米、胡萝卜、枣子中小火煮20分钟最后下山药煮熟,出锅前加点盐调味。
玉米排骨汤怎么做
1、玉米胡萝卜排骨汤健康功效排骨洗净剁成3~5cm长的小段,锅内加清水烧开,放入排骨,撇去浮沫,焯净血水后捞出沥干水分。胡萝卜削皮,洗净切滚刀块。玉米洗净切小块。生姜洗净切片,葱切葱花。
2、做法步骤:第1步、排骨洗好。第2步、玉米准备。第3步、玉米切小段。第4步、排骨提前放入高压锅中压二十分钟,加盐。第5步、然后加入玉米。再煲十分钟。第6步、煲熟了洒上葱花。第7步、成品。来自美食天下等你的每一餐的作品。
3、枸杞玉米排骨汤By米拉Miira原料:排骨、甜玉米、枸杞、葱、姜、香菜、油、料酒、水。做法步骤:第1步、葱和姜洗净备用。第2步、排骨洗净控水。第3步、排骨入冷水中加料酒煮沸焯水。第4步、适量枸杞准备就绪。第5步、焯水后的排骨放入锅中,加入玉米块。第6步、依次加入适量水,放入姜片和葱段。
4、第1步、排骨凉水下锅,水开了煮两分钟,除去血腥味,捞出备用。第2步、姜,蒜瓣,大料,香叶,热油爆香。第3步、爆香调料后放入排骨,玉米和海带,我还加了胡萝卜冬瓜和长豆角。加水漫过食材。第4步、大火烧开,转小火盖上锅盖炖一个小时。一道美味的排骨汤就做好了。
5、第一步,我们要将排骨清洗干净,斩大块一点,备用。莲藕洗干净切小块,玉米也要切寸块备用。第二步,锅里面放入冷水,然后将排骨放入焯水去除血腥,等水烧开了,捞出来用水冲洗干净。第三步,锅中另外加水,排骨放入,同时将玉米和莲藕一起倒进锅里煮,这样更能让味道煮出来,渗入到汤水中。
6、玉米大骨汤原料:大骨头、玉米、胡萝卜、盐。做法步骤:第1步、大骨头清洗干净。第2步、准备玉米胡萝卜。第3步、玉米切段,胡萝卜去皮切块。第4步、加入清水。第5步、按煲汤键即可。第6步、煲好后加入盐。第7步、营养的大骨头汤。第8步、成品图。来自美食天下甜甜mimi的作品。
玉米排骨汤怎么炖最好喝家常做法
1、第9步、30分钟后,汤已经变成白色,这时加入玉米和胡萝卜继续炖15分钟。第10步、15分钟后,加入山药继续炖十分钟。第11步、时间到,所有食材已经炖得软烂,再加入一勺六月鲜十克轻盐原汁酱油。第12步、加入少许盐调味儿。第13步、撒上葱花即可出锅。第14步、一道营养丰富,味道鲜美的玉米排骨汤就做好了。
2、下面就很简单了,将排骨放入砂锅中,加入生姜、切块玉米、红枣等,加水没过排骨即可,煮开第一轮之后,将胡萝卜切成块块,加入砂锅中,再加入更多的水,少许盐,小火慢炖半个小时候后,玉米已经吸满了香浓的排骨汤,更加香甜可口,排骨汤里也有玉米特有的香甜,让人食指大开。
3、第一步:首先我们把西兰花掰成小朵,放在一碗300毫升的淀粉水中浸泡六分钟,取出洗净,控干备用;新鲜的玉米剁成小段,形状自己选择即可。第二步:把准备好的姜片和排骨倒入锅中,加入没过排骨的清水,盖上盖大火焖煮六分钟,取出过下凉水,洗干净备用。
4、【下厨房】玉米排骨汤栏目为您推荐玉米排骨汤做法大全,玉米排骨汤怎么做好吃技巧分享,玉米排骨汤最正宗的做法和玉米排骨汤家常做法推荐,更多玉米排骨汤的简单做法就来下厨房。
玉米排骨汤的做法和配料
1、【美食名称】:玉米排骨汤。【准备原料】:新鲜剁好的排骨350克,生姜三片,西兰花100克,玉米一根,盐和鸡精各半克,洗菜的淀粉水300毫升。第一步:首先我们把西兰花掰成小朵,放在一碗300毫升的淀粉水中浸泡六分钟,取出洗净,控干备用;新鲜的玉米剁成小段,形状自己选择即可。
2、做法步骤:第1步、龙骨洗净,马蹄去皮洗净,备用第2步、锅内注入清水,将马蹄,龙骨放入锅里第3步、盖上盖,大火煮到上气改小火10分钟。第4步、红萝卜,玉米洗净,红萝卜去皮切小块,玉米切小段第5步、将切好的玉米,萝卜放入锅里大火煮到红萝卜玉米熟透。
3、做法步骤如图,准备好食材。玉米切成小段;红萝卜切滚刀块;山药切小段。排骨洗净,切大块,冷水下锅焯下血水。焯水时放入少量盐、料酒、大葱、生姜片去腥味。排骨焯水出血沫子后,直接打掉血沫子,或者捞出来,用清水冲洗干净,沥干水分备用。
4、在锅中加入适量清水,将排骨、玉米、胡萝卜放入锅中,加入葱段和姜片。倒入适量料酒,用大火煮沸后,转小火慢慢炖煮。炖煮过程中,需随时观察汤的浓稠度,适时调整火力,以免汤过于浓稠或过于清汤。炖煮约5小时至排骨和玉米完全熟透,加入适量盐调味。
5、绍酒2克、清汤适量制作步骤猪骨砍成块,玉米棒切成段,胡萝卜去皮切成块,生姜去皮切片,红枣洗净;锅内加水,待水开时,投入猪骨,胡萝卜,用火煮透冲净;用瓦煲一个,投入猪骨,胡萝卜,玉米,生姜,红枣,注入清汤,绍酒,用小火煲1小时后,去掉姜,调入盐,味精,鸡精粉,再煲20分钟即可。
排骨玉米汤怎么做好吃排骨玉米汤的家常做法
1、【下厨房】玉米排骨汤栏目为您推荐玉米排骨汤做法大全,玉米排骨汤怎么做好吃技巧分享,玉米排骨汤最正宗的做法和玉米排骨汤家常做法推荐,更多玉米排骨汤的简单做法就来下厨房。
2、把玉米切成小节,用水洗净十分钟后打开高压锅下入排骨,继续压两分钟。两分钟后打开干锅到出排骨和玉米。撒上葱花营养丰富。鲜美可口,关注我带你了解更多美食技术。排骨玉米汤的用料排骨玉米汤的做法步骤选择新鲜排骨,用凉水浸泡15分钟泡出血水。锅中加水,冷水下入排骨水开煮一分钟捞出排骨。
3、做法步骤:第1步、适量排骨洗净备用。第2步、胡萝卜和玉米备用。第3步、葱和姜,红枣洗净。第4步、排骨加姜片和料酒焯水。第5步、玉米和胡萝卜改刀。第6步、锅中入油烧热加入姜片和葱爆香。第7步、放入排骨煸炒一下。第8步、加入热水抹过排骨,可以多一点。第9步、煮三十分钟。
4、第一步,我们要将排骨清洗干净,斩大块一点,备用。莲藕洗干净切小块,玉米也要切寸块备用。第二步,锅里面放入冷水,然后将排骨放入焯水去除血腥,等水烧开了,捞出来用水冲洗干净。第三步,锅中另外加水,排骨放入,同时将玉米和莲藕一起倒进锅里煮,这样更能让味道煮出来,渗入到汤水中。
5、做法步骤:第1步、排骨剁成块清洗干净,冷水下锅焯水,温水洗净浮沫。第2步、排骨放入砂锅中,加水、料酒、少量陈醋、姜片、火葱头烧煮20分钟。第3步、甜玉米切小块、胡萝卜切滚刀块。第4步、放入砂锅中,加盐、生抽调味,再炖煮20分钟。第5步、食材鲜美、清淡可口。来自美食天下清水淡竹的作品。
6、做法步骤:第1步、砂锅先烧水,因为水开得比较慢。第2步、排骨用面粉和盐揉搓洗净杂质,再用清水洗净。第3步、排骨冷水下锅焯水。第4步、水开,撇去浮沫,再焯水2分钟。第5步、排骨再用热水清洗干净,沥干水分。第6步、热锅凉油,下姜片葱段煸炒片刻。第7步、下排骨煸炒片刻。第8步、加料酒煸炒出香味。
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