小馒头的做法_小馒头的做法大全

奶香宝宝小馒头的做法步骤图,怎么做好吃

1、再分成两个大面剂，取一个面剂把它搓成细长条，分成数个均匀的小面剂，像这样就可以了直接摆入锅里面，先发20分钟左右，看见馒头变胖就可以开火蒸了开大火，水开后转中火，及时蒸十分钟，关火焖两分钟出锅~这样一款奶香小馒头就做好了，特别的松软香甜，奶香味十足，吃起来比面包还香。

2、【制作步骤】首先咱们第一个步骤还是把所有用到的主要食材全部准备好，做这个奶香小馒头要用到的材料不多，仅仅只有五种。它们分别是鸡蛋一个，牛奶一盒，一盒牛奶250毫升，面粉适量。然后再准备适量的酵母粉和食用油。这五种食材全部准备好了之后咱们做奶香小馒头所有需要用到的材料就已经完全准备好了。

3、烹饪步骤-step-将300克普通面粉和30克白糖混合均匀，奶香馒头的甜味就来自于此，配比可以根据个人喜好酌情调整，这个比例甜度刚刚好，不会腻，也不会没味道。-step-另取一小碗，倒入20毫升温牛奶把3克酵母溶解开，然后倒入面粉中，再分次倒入剩下的120毫升温牛奶，把面粉搅拌成絮状。

4、做奶香小馒头要注意4点：加入白糖可使口感香甜，馒头增白。用蒸锅蒸馒头，不仅节约时间，做出来的馒头更加的绵软有弹性。放点小苏打进去，可使蒸出来的馒头更有弹性。发酵的时候要把面放在温暖的地方，上面盖上保鲜膜或者盖上盖子，发酵的更快。

5、哈喽大家好我是老左，今天给大家分享一个烤奶香小馒头的做法，只需要简单的三步，松软香甜奶香浓郁，比面包还好吃。

6、主要的做法就是将土豆打成泥，然后和奶粉、面粉等食材一起搅拌和面，然后用磨具压出小馒头，再下锅烙熟就可以拿给宝宝吃啦，各位宝妈都跟着下面的做法详细介绍一起学习一下吧~By浩宇麻麻888用料土豆120克奶粉30克酵母3克面粉60克做法步骤准备一个新鲜的土豆，将土豆去皮洗净后切成薄片。

香甜可口小馒头怎么做好吃又简单,做法图

1、第二步：往拌好的糊糊中加入95克土豆淀粉，边加边搅拌，合成一个偏软的面团，充分揉匀备用。第三步：把揉好的面团搓成细条，再切成小剂子；接着把剂子搓圆，放入铺好吸油纸的烤盘中；然后用一个小喷壶，在小馒头表面撒上少许清水。

2、直到能和成柔软的面团即可；盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大小；发酵好的面团揉搓排气后，擀成薄片，切成长条；最后切成正方形，静置醒发15分钟；平底锅刷一层植物油，放入小馒头，小火慢煎至两面金黄色即可；松软好吃，孩子一口一个停不了，比馒头油条好吃多了。

3、首先咱们第一个步骤还是把所有用到的主要食材全部准备好，做这个奶香小馒头要用到的材料不多，仅仅只有五种。它们分别是鸡蛋一个，牛奶一盒，一盒牛奶250毫升，面粉适量。然后再准备适量的酵母粉和食用油。这五种食材全部准备好了之后咱们做奶香小馒头所有需要用到的材料就已经完全准备好了。

4、再分成两个大面剂，取一个面剂把它搓成细长条，分成数个均匀的小面剂，像这样就可以了直接摆入锅里面，先发20分钟左右，看见馒头变胖就可以开火蒸了开大火，水开后转中火，及时蒸十分钟，关火焖两分钟出锅~这样一款奶香小馒头就做好了，特别的松软香甜，奶香味十足，吃起来比面包还香。

5、材料没有特别的，不加一滴水，也不加油，加点奶增加奶香味，一个鸡蛋，特别的简单，喜欢的就收藏试做一下吧！奶香小馒头【所需材料】普通面粉300克，酵母3克，纯牛奶130ml，鸡蛋一个，奶粉15克（没有可忽略），白糖25克。【制作步骤】面粉里面加入细砂糖、酵母、奶粉和一个鸡蛋（各放一边）。

6、自己做的营养又健康，不放任何添加剂，放心给孩子吃个够。这个奶香小馒头不仅可以当早餐吃，也可以当零食吃，一次可以多做一些哦。【奶香小馒头】一，食材：面粉300g，奶粉40g，纯牛奶80ml，白砂糖30g，酵母粉3g，鸡蛋2个，食用油适量。

奶香小馒头的做法

1、而后来需要用吸油纸吸去油的用量二次吃，真好吃-奶香烤馒头翰香原总店烟台要学就来这儿蘸上一点炼奶乳还真的很好吃热锅，添加装进加入食用油烤至热起至大约八十℃。会将俄罗.斯香酥烤馒头放入油之锅，相当的小的火络续翻动馒头。开小火络续炸至馒头金黄好吃色泽金黄就即可以。

2、做法步骤：第1步、铁杆山药蒸熟，去皮，压成泥。第2步、面粉加山药泥，白糖，酵母粉，牛奶一起和面。第3步、揉成柔软光滑面团，盖上盖子，醒发一晚。第4步、醒发好的面团，发至2倍大。第5步、整个面团都是细小气泡。第6步、分成大小均匀的小面团，大小自己定吧。我做了30个。

3、做法步骤：第1步、准备玉米面和普通面粉各一半。第2步、里面加发酵粉和白糖。第3步、将面粉和发酵粉搅拌均匀，用牛奶和面。第4步、揉成光滑的面团。第5步、醒发好的面团。第6步、搓成长条。第7步、切成小段。第8步、做成馒头形状二次醒发至两倍大。第9步、冷水上锅蒸20分钟，焖5分钟。

4、今天我们来做松、软、劲道的奶香南瓜小馒头，不加一滴水，不用二次发酵，做法特别的简单，好看又好吃，专治小孩挑食。

5、这个小馒头做出来。外焦里软，酥酥脆脆，又有奶香，也别好吃。大人吃来，可以解解馋，回忆小时候的味道，同时给家里小孩当正餐都可以。也是老少皆宜的美食，既当零食，又当主食。废话不多说。首先需要准备的食材有：面粉300克、酵母3克、好立克粉20克，也可以用奶粉代替、白糖130克、牛奶130克、鸡蛋1个。

6、做法步骤把所有材料放入面包机（除了一个刷面的蛋黄外）启动面包机，揉面15分钟。面揉好，是个不粘手的状态，不用去揉，不用像面包一样揉出手套膜。分成四份滚圆盖保鲜膜，松驰10分钟。把每块面搓成长条。分成相等的小剂子。

一周岁宝宝面食小馒头做法

1、【下厨房】宝宝馒头栏目为您提供宝宝馒头的做法大全，宝宝馒头怎么做好吃和宝宝馒头的家常做法，更多宝宝馒头的菜谱大全就来下厨房。

2、具体做法：今天和大家分享一个奶香小馒头的做法，一次成型不需要二次醒发，做法超简单。准需要准备200克的普通面粉，2克的酵母，10克的白糖，以及110毫升的温牛奶。将这些原料混合，揉成稍硬的面团。

3、做好以后我们就可以把面条状切成小的面团了，在切的时候切的大小一定要均匀一些。等到小面团切好以后，就可以把小面团搓成圆形了，而在搓成圆形的时候，要把其他没搓的小面团用保鲜膜盖住，不然的话也是会出现变干的情况的。

4、先取一小块将其搓成非常细的长条，不用的部分一定要用保鲜膜包裹好，以免面团干裂，后面不好操作，搓成细长条后，将其切成小块，大小自己随意，为了做成类似卖的小馒头那样，就得切成非常小的，因为烤制过程中还会膨胀变大，如图所示。

5、这个小馒头零难度，但是需要一点耐心。因为一个个搓小球搓到海枯石烂的感觉，哈哈！不过，我是等宝宝睡觉了边看电视，边搓，有的不是太圆，没关系的。最好每个大小一致，受热更均匀，更好看。

6、全部倒入保鲜袋，用手揉成面团(在制作面食的过程中，揉面团是一个非常重要的步骤)，最后将面团放在一个碗中，盖上保鲜膜醒发10分钟。取一小块，其余用保鲜袋包好。这种面团水分少，特别容易干燥。操作的最后一部分没有很好地形成。

小馒头的做法

1、搓好的放烤盘上也要记得盖保鲜膜以免风干。1依次完成，有间隔地排在不粘烤盘上，因为烘烤的时候会略有膨胀，所以小球也别搓太大个了，不然烤好就不像市售的小馒头了。大小也要尽量一致，以免烤的时候出现小的熟了大的未熟的情况。我这里用的2828的金盘，刚好一盘。而且每个小圆球克数差不多在2-2g左右。

2、小馒头的做法今天给大家分享小馒头的做法，我们准备一个碗，准备200g中筋面粉，25g糖，3g酵母和100g的温水（一定不能是热水，因为热水会把酵母粉给烫死）。

3、为小孩子做的豆沙小馒头。原料：面粉、酵母、白砂糖、温水、自制豆沙。做法步骤：第1步、温水245克，酵母5克，白砂糖10克，搅拌匀。第2步、倒入面粉500克。第3步、揉成光滑的面团(揉一百下以上)第4步、发酵2倍大小。再次揉面团，(揉一百下)排汽。第5步、取部分面团，揉成长条，按扁。

4、家常蒸馒头我常用的有两种方法：一种是先和面、发面，面发好以后把面团揉成长条，然后用刀切成一个个小剂子，可以直接饧发，也可以揉成圆形，二次饧发20分钟左右，上锅蒸熟；另一种是和好面以后不等发酵，直接把面团切成剂子，揉成馒头形状，然后上锅饧发30分钟左右，开火蒸。

5、黑芝麻奶香小馒头的做法称量出黑芝麻烤熟或者炒熟磨成粉称量好所有材料面粉，酵母，糖，黑芝麻粉，奶粉，水我是用的厨师机，面粉揉成比较光滑的团取出来。

6、发面时间过长、酵母粉添加过多，会导致馒头发酸，可以来一小勺碱面，综合一下酸味。蒸馒头食材：酵母粉、面粉、温水调味：白糖盆中放入500克中筋面粉，也就是普通面粉，这种最适合蒸馒头吃，同时倒入5克酵母粉，7克白砂糖，用筷子搅拌均匀，另外270克温水，边倒边搅动。

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