水煮毛豆的做法窍门
水煮毛豆要煮多久
1、1水煮毛豆要煮多久才熟大火煮开后，中火再煮6-10分钟即可。水煮毛豆看似简单，但火候和时间却不容易把握。煮的时间太短，毛豆吃起来还是夹生的，即使有人喜欢脆脆的口感也不行，因为没有熟透的豆子是有毒的不能吃。煮的时间太长，毛豆的口感就会变成面面的，没有什么嚼劲，而且颜色也不好看。
2、这一步骤做完之后重新起锅加入清水，然后再放入干辣椒，八角，食盐，生抽五香粉等大料，然后转大火开始煮，水沸腾之后关成中火，继续焖煮20分钟，让毛豆充分的入味，如果时间充足，还可以再泡上几个小时，这样吃起来就不会遇见毛豆皮很咸，但是豆子不入味儿的情况。
3、通常毛豆这种食物在之前可以先浸泡20分钟左右，这样更有利于水分的吸收，然后在始终保持中火沸腾状态，煮10分钟即可完全熟透。在煮熟之后要试尝一下，如果没有夹生的表现一般就是熟了。
4、毛豆是日常生活中比较常见的一种食物，这种食物大多用于凉拌，直接煮着吃也行，但这种食物如果不煮着吃，很容易引起中毒问题。通常是用毛豆浸泡约20分钟后才能食用，这样更有利于水份的吸收，然后一直保持中火煮沸，煮10分钟即可完全熟透。烧熟后再试尝，若无夹生现象，一般为熟食。
5、如果喜欢吃硬毛豆，就煮7分钟。如果喜欢吃烂一点的东西，可以煮10到11分钟。6，快速取出煮熟的毛豆，钰医生科普课堂水煮毛豆，可以预防乳癌;开心果，可以降低肺癌风险;干枣，对预防大肠癌尤其有利;全麦饼干，可以预防乳癌、前列腺癌的发生;蔓越莓干，能治愈泌尿道感染。黑巧克力，能饿死癌细胞。
6、通常毛豆煮10分钟左右就会熟透，适量食用毛豆对人体有益。毛豆需要煮大约十分钟，如果煮的时间过长，会影响毛豆的味道，使毛豆食用起来有发面的口感，所以要注意毛豆的烹饪时间，毛豆是带豆荚的新鲜黄豆，夏天天气炎热，大豆富含钾，饭后食用可以帮助缓解因过度出汗和疲劳引起的钾流失症状。
水煮毛豆的正确做法
1、把毛豆上面多余的部分先摘干净放盆子里面。盆子里加入水把毛豆外面的脏污清洗干净。在锅里放入大料、花椒、盐泡2小时，使毛豆充分入味。泡好了再放锅里进行煮制。水开了毛豆就熟了，关火。盛盘即可。
2、第1步、选购新鲜的毛豆第2步、准备好配料第3步、把毛豆的二头用剪刀剪掉，方便入味第4步、全部修剪好，放水清洗干净毛豆第5步、毛豆放入锅里，并加入水，水要一次加足够哈。
3、【水煮毛豆】准备食材：毛豆500克、盐、花椒、八角、香叶、干辣椒。做法步骤：买回来的毛豆先用清水冲洗掉表面的灰尘，然后泡在清水中，浸泡半小时，使表皮软化，多加这一步可以让毛豆在接下来煮制的过程中更快入味。很多朋友就是忽略了这个步骤，导致自己煮的毛豆不入味，煮时间长了还容易发黄。
4、做法步骤：第1步、首先做好准备工作，毛豆冷水浸泡几分钟，互相搓着洗净表皮上的绒毛，沥水，香叶、花椒、小茴香、桂皮放入调料包。第2步、把准备好的料包直接放入锅内。第3步、放入毛豆，注入纯净水，刚能没过毛豆即可。第4步、再添加点生抽、盐、香油调味。第5步、盖好盖子，选择炖煮功能。
5、毛豆：健脾花椒：止泻八角：理气、止痛、散寒水煮毛豆的做法毛豆(最后一点毛豆了，有一点点老，但是想吃就买了)淡盐水浸泡二十分钟，剪掉两端洗净小贴士毛豆用淡盐水浸泡半小时。毛豆两边剪掉更易进味。煮好的毛豆不要急于捞出，浸泡半小时以上才更入味。
6、水煮毛豆步骤准备好所需要的材料。毛豆、大料、香叶、盐，只要这四种就够了，非常简单步骤买回来的毛豆择去杂物，用水冲洗两遍，再用盐水泡洗5分钟，流动水冲干净。毕竟是直接进口的东西，自己吃还是要收拾的干净些步骤如果想煮熟后立刻就吃，那就用剪刀把每一颗毛豆剪去两头，这样煮毛豆更容易入味。
水煮毛豆的家常做法
1、接着，将毛豆的头尾各剪掉一小口，这样有利于入味。在烹饪过程中，加入干辣椒、八角、香叶等调味料，如果有小孩也可不放辣椒。还需加入小苏打和少许食用油，这样可以防止毛豆变黄。烹饪时要注意保持锅盖不盖，大火煮2分钟后转小火再煮3分钟，最后让毛豆晾凉即可享用。
2、煮毛豆是家常菜，想要让毛豆碧绿鲜嫩还入味，只要像我这样做就可以了。By白开水ly【豆果美食官方认证达人】用料毛豆500克克大料2个干辣椒1个葱小半根盐2匙油小半匙做法步骤毛豆浸泡搓洗干净，剪掉两角。在水中放入大料，干红辣椒，葱段，油。煮开，小火煮三五分钟。倒入毛豆，盐。
3、在剪刀修剪之后，我们需要准备一个干净的锅具。将适量的八角、花椒、香叶、干辣椒和食盐放入锅中，大火加热烧开。待香料散发出香味后，滴入几滴食用油。这样做可以使香料更加入味，从而让水煮毛豆更加美味可口。然后，我们要做的是多做的第二个步骤，即加入一勺小苏打。
4、——煮毛豆的简单做法——准备食材：新鲜的毛豆五斤，精盐50克，花椒一小把，八角2颗，干辣椒段4个。操作步骤：首先将准备好的新鲜毛豆五斤，放在清水中给它冲洗干净。然后再借助家里的剪刀，将它的边角给剪下来。
5、现在把详细的做法分享给大家，喜欢的朋友们赶紧试试吧！【酸辣凉拌毛豆】主料：毛豆500克。配料：花生油40克；盐适量；蒸鱼豉油1勺；蚝油1勺；凉拌醋1勺；红油1勺；白糖半勺；八角两个；桂皮两块；香葱两根；干辣椒6个；十三香1克。
6、毛豆适量、八角1-2个、香叶2-3片、花椒少许、桂皮少许、小米辣1-2个（干湿都可以）、食盐。【具体步骤】把毛豆倒入盆里，加入少量清水，加食用盐，用手搓洗干净（这样可以起到杀菌和保持碧绿的作用），最后用清水冲洗几遍就可以了。把洗干净的毛豆，用剪刀剪掉两端，这样可以缩短水煮时间，而且吃起来也很方便。
水煮毛豆最简单的做法
1、水煮毛豆【食材】：适量的毛豆，干辣椒，葱姜蒜，桂皮，花椒，香奈，香叶，八角，还有盐。【做法】：1，先把买来的毛豆用清水抓洗一下，因为刚买回来的毛豆表皮比较脏，最好深入的洗干净。然后换水还要清洗一下，这次我们在水中放入一勺盐，在抓洗毛豆，洗的时间稍微长一些。
2、用料毛豆500克盐适量八角1个香叶2张桂皮3个花椒粒适量味精适量做法步骤鲜嫩的毛豆洗干净；(^～^)放入调料开始煮毛豆；(′▽｀)ノ？大概煮四十分钟，就可以吃啦～(^0^)/吃起来吧y∩__∩y毛豆的营养功效毛豆味甘、性平，入脾、大肠经。
3、让我们开始准备这道口感嫩滑的盐水煮毛豆吧！轻轻摘下新鲜的毛豆，并用清水多次搓洗，以确保清洁卫生。然后，将毛豆浸泡在盐水中，让它们在盐水的浸润中去除残留物，提升口感。步骤将浸泡好的毛豆捞出并沥干水分。现在，使用剪刀剪去毛豆的两端，留下小口，这样能更好地吸收调味料。
4、制作水煮毛豆的关键技巧毛豆制作过程中的关键在于细节处理和技巧把握。将毛豆放入盐水中浸泡，然后逐一搓洗干净，再用清水冲洗。接着，将毛豆的头尾各剪掉一小口，这样有利于入味。在烹饪过程中，加入干辣椒、八角、香叶等调味料，如果有小孩也可不放辣椒。
5、做法步骤：第1步、毛豆洗净逐一剪去两头。第2步、倒入锅内，加花椒八角桂皮，盐，水没过毛豆，煮二十分钟左右。(喜欢软点的可以煮久点)第3步、盛起放凉享用。喜欢辣的，可加辣椒油拌匀，入味。喜欢凉拌毛豆的可加凉拌醋，蒜蓉，辣椒油拌匀，放冰箱一晚，更入味。来自美食天下阿点妈的作品。
6、【盐水毛豆】食材：毛豆、香葱、生姜、大蒜、八角、花椒、香叶、盐、蚝油、食用油。【步骤】买来的毛豆用盐使劲搓洗几遍，用剪刀剪去两头，这样会更加快速入味。葱、姜、蒜切好备用，准备一些八角、花椒和香叶。香叶一片就够了，用过了反而抢了味儿。
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