原味艾叶饼的做法

江西青团子的做法大全

1、水磨糯米粉206克，粘米粉35克，澄粉35克，全部混合。材料中糯米粉与粘米粉比例可微调，糯米粉多则口感软粘，粘米粉多则Q弹。先将320克豆沙分成8份，加入猪油丁(没有个不加)，揉成每个约40克的圆球备用。

2、青团的家常做法简介青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品，正因为如此，青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。

3、这种味道自然无从寻迹，但吃货们总有方法将其具象化。江南有一种食物，叫做青团子。江南人对春天吃的第一个青团子，叫做“尝春”，顾名思义就是品尝春天的味道。青团子也是又称清明团子，只有在这个清明特定的日子里才会制作，主打青绿色调，圆润光滑，融入艾草之清涩，花生芝麻作馅一口下去，软糯清新后香脆可口。

4、【青团子的做法步骤】第一步：按需准备适量的新鲜艾草，摘去较老的根部，清除腐坏的叶子和杂草，用清水冲洗干净，沥干水分备用。第二步：起锅烧水，水烧开后，放入清洗好的艾草，煮1分钟，煮的过程中用筷子搅拌一下，让其受热均匀，煮制时间到够，捞出装碗备用。

5、步骤备食材正所谓“兵马未动粮草先行”。要做青团，首先就需要提前准备这些材料。（看看自己家里有没有，没有的话赶快去买哦！）步骤烤蛋黄把咸鸭蛋洗净，滤出咸蛋黄，放烤箱加热至200度烤15分钟。

6、做法25克澄粉放入碗中，倒入25克开水用手动打蛋器迅速搅匀。另取一个盆，称出200g糯米粉、35g粘米粉和5g的艾草粉再加入200g的清水。把生面团和熟面团混合揉成光滑的绿色粉团，盖好保鲜膜防止风干。把面团平均分成25g一个的小团子。

荷兰薯粿的做法

1、薯塔的做法步骤食材：土豆250克、黑芝麻1克、蛋黄1个、植物油5克。步骤土豆去皮，切片，蒸锅放水烧沸，放入土豆片蒸15分钟，取出，压成泥。步骤土豆泥中加入蛋黄、植物油拌匀，装入裱花袋中。步骤烤盘中铺油纸，将土豆泥挤在烤盘上，每个薯塔撒上黑芝麻。

2、手沾点水，取掌心大小的土豆泥，左右手来回丢成圆球状，然后稍稍压扁，放在蒸网上蒸20分钟。正宗潮汕的荷兰薯粿是做成长条状的，我为了方便做成圆的。蒸熟一定要彻底晾凉才能取出，否则会粘底。切片煎也是要晾凉才好切，加油煎至两面金黄即可。

3、【荷兰薯粿】主料马铃薯1000克红薯粉330克腊肠一根虾皮60克五花肉丁60克花生40克给你香菇几朵青蒜适量辅料油适量盐适量胡椒粉适量做法：食材都准备好。青蒜切丁，香菇事先发好，切末，花生米炒熟备用，五花肉先煸炒一下，炒出点油脂会更香。油锅烧热，将所有的配菜炒香备用。

4、今天我教大家一个红薯饼的做法，外酥里嫩，包了红糖黑芝麻馅，松软香甜，营养也非常丰富，我家人特爱吃，孩子每次都要连吃3个，快跟我学学做法吧。准备糯米粉150克、红薯泥200克、红糖30克、面粉15克、黑芝麻15克、食用油适量。红薯削皮后洗净，切成薄片用盘子装起来，放进蒸锅蒸10分钟。

做法,正宗原味艾叶饼怎么做

1、做法：新鲜艾草洗净后，烧开一锅水（不要用铁锅），将艾草入水煮。加上一小指甲盖分量的食用小苏打可以防止变色。煮1-2分钟后捞出艾草，不需要控干水分，可以直接放到料理机里打碎榨汁，然后滤去艾草渣，得到艾草汁备用。

2、艾叶饼By老U爱小轩哥原料：面粉、艾叶、水、油、盐、胡椒粉。做法步骤：第1步、又买了一网兜艾叶。第2步、留下嫩叶洗净。第3步、飞水二分钟捞出。第4步、过冷水。第5步、沥去水后切碎。第6步、加入适量面粉。第7步、加入清水，盐和胡椒粉拌匀即可。第8步、锅子烧热放入少许面糊。第9步、码成薄饼。

3、第12步、包咸味馅第13步、锅烧热放油，把艾草饼压扁，煎熟，煎的时候要放些水小火来煎，水烧干才会熟。第14步、水干了就熟了第15步、再做些来蒸第16步、这是甜的馅，用饼模压出来第17步、下锅蒸20分钟第18步、可以出锅了第19步、可以出锅了，这次真的吃的过瘾。

4、甜艾饼的做法摘来新鲜的艾叶。锅中注入清水，放入艾叶煮一会。将煮过的艾叶连水一起放入料理机搅碎。将两种粉加白糖放盘里，加入艾叶汁水。揉成团。分成大小差不多的剂子。按扁成圆形。

5、把艾叶末放在盆中，加盐、白糖、清水适量搅拌均匀。加鸡蛋，一点一点慢慢把面粉加入，边加边搅拌。锅坐火上加油热锅。将热油倒出，重新加一点油。不要太多。用汤勺打四勺艾叶糊入锅。转动炒锅，让艾叶糊散开。1继续朝同一个方向转动，让艾叶糊均匀摊开成一个圆饼状。

6、艾叶饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的艾叶饼的家常做法，艾叶饼的做法步骤图解，更多家常艾叶饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

文章分享结束，原味艾叶饼的做法和做法,正宗原味艾叶饼怎么做的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！