千层蛋糕怎么做_虎皮榴莲千层蛋糕怎么做
榴莲千层蛋糕做法
1、第四步，组装千层糕。将冷藏状态的动物性奶油加入白糖粉，用打蛋器打发，打发到可以保持挺立花纹的程度，淡奶油就制成啦，就可以进行最后的组装了。盘底放一层饼皮，在饼皮上涂放一层淡奶油，面上再抹一层榴莲肉泥，第一层好了。接着放一张饼皮在上面，涂上奶油，抹上榴莲肉泥。然后一直重复就可以了。
2、将舀约1/5的面糊倒进融化好的黄油里面，轻轻搅拌均匀即乳化，之后再把混合物倒回剩余的面糊里一起搅拌均匀。混合好的千层皮面糊混合好了，放进不粘平底锅中煎成薄薄的一张皮，一张一张的煎，千层皮就做好了，把淡奶油和糖粉和榴莲一起混合打发，均匀的抹在千层皮上，一层皮一层馅，千层蛋糕就做好了。
3、马来西进口榴莲，香气诱人，榴莲果肉饱满，《舌尖上的美味》：果以榴莲为皇，我们也经常听说，一个榴莲三只鸡，可见榴莲的营养价值是极高的，用榴莲鲜果肉，做出的千层蛋糕，采用高科技工艺加上传统手工制作的饼皮，再配以进口的淡奶油，使你的味蕾得到满足。
4、榴莲千层蛋糕食材：鸡蛋8个、纯牛奶660克、低筋面粉140克、玉米淀粉80克、糖粉70克、黄油40克、淡奶油460克、白砂糖25克制作：碗里打入8个鸡蛋，用蛋抽搅拌均匀。Tips：搅拌蛋液的时候顺时针搅拌，力度要轻，避免搅拌的过程中产生大量气泡。
5、做法步骤：第1步、提前烤好的三块11寸戚风蛋糕胚，放凉，备用。这次我做得厚了一点。12个鸡蛋，做四张就差不多了。(详细制作，在我的另一个11寸方形戚风蛋糕菜谱有)第2步、金枕榴莲，去壳，用打蛋器搅拌成泥状。喜欢吃甜的，可以再稍微加一点糖一起搅拌。放冰箱冷藏备用。
榴莲千层蛋糕的做法榴莲千层蛋糕怎么做
1、等凉透了可以叠加在一起放置，因为有黄油不会粘黏榴莲去核用料理机打成泥，淡奶油打至九分发，充分混合两者1一层饼皮一层榴莲奶油，直至饼皮和榴莲奶油全部叠完放入冰箱冷藏两个小时。
2、首先制作千层饼皮(配方的分量较多，因为容器的限制，一次性做这么大量不太好搅拌，所以分了两批来做，过程图所演示的是一半的分量)。
3、榴莲千层蛋糕的做法，榴莲千层蛋糕是网上最近卖得很火的一款千层蛋糕，口感清新独特，深受广大年轻人的喜爱。奶油、榴莲的搭配堪称天衣无缝！因为不需要烤箱就能制作，适合烘焙新手尝试。但要做出美观的榴莲千层蛋糕，一定要控制好火候。
4、由于我们这里天气很热，做好的榴莲千层的夹馅淡奶油化得很快，所以把它整个冷冻过再切开。”蛋糕粉过筛，备用;剪裁一大张硅油纸，对折成两半，千层皮煎好放在上面冷却，折起的一半用作遮盖以免皮变干。
5、主料：蛋糕粉200克、鸡蛋液115克、无盐黄油15克、全脂纯牛奶210克、金枕头榴莲肉300克、淡奶油450克、细砂糖50克、食盐1小撮详细做法步骤：蛋糕粉过筛，备用；剪裁一大张硅油纸，对折成两半，千层皮煎好放在上面冷却，折起的一半用作遮盖以免皮变干。
6、黄鱼隔水融化。加上鸡蛋，白糖打匀。加上牛奶拌匀。粉料过筛加入。拌匀，将面糊过筛。再将面糊冰箱冷藏2小时。小熊薄饼机，粘上面糊煎成蛋糕饼皮。盖上保鲜膜放凉待用。
榴莲千层蛋糕怎么样制作
1、第1步、提前烤好的三块11寸戚风蛋糕胚，放凉，备用。这次我做得厚了一点。12个鸡蛋，做四张就差不多了。(详细制作，在我的另一个11寸方形戚风蛋糕菜谱有)第2步、金枕榴莲，去壳，用打蛋器搅拌成泥状。喜欢吃甜的，可以再稍微加一点糖一起搅拌。放冰箱冷藏备用。
2、制作饼皮我们需要制作千层的饼皮。将低筋面粉、白糖、鸡蛋、牛奶混合在一起，用手动打蛋器搅拌均匀。注意要将面粉分三次筛入，每次筛入后都要搅拌均匀，以防止面粉结块。
3、第18步、低粉过筛，加入打好的芝士糊里。第19步、蛋白打至鱼眼状。第20步、分三次加入细砂糖，打至可以拉出弯钩的湿性发泡状态。第21步、将打好点蛋白拌入榴莲芝士面糊里，轻快翻拌，不能画圈搅拌。第22步、拌匀后的面糊。第23步、将面糊倒入包好锡纸，铺好海绵蛋糕底的模具里，震几下。
4、首先先把做榴莲千层的所有食材都先准备好。把鸡蛋打散，把糖粉过筛到鸡蛋里面。把一部分的牛奶加进去进行搅拌均匀。把低筋面粉和玉米淀粉过筛进去，搅拌均匀，把剩下的牛奶加进去，搅拌成牛奶糊。把黄油隔开热水进行融化。把融化的黄油，加一点到牛奶糊里面搅拌均匀在。过筛混合好的面糊。
5、抹茶千层蛋糕【饼皮所需食材】低筋面粉70g，玉米淀粉10g，抹茶粉7g，白砂糖40g，鸡蛋3个，牛奶250g，黄油20g。没有低筋面粉可以用中筋面粉代替。【夹层所需食材】淡奶油650g，白砂糖65g，蜜豆适量。在做之前，先准备一盆水放到冰箱的保鲜层，打发奶油用，夏天打发奶油太容易油水分离，隔冷水打效果好很多。
6、马来西进口榴莲，香气诱人，榴莲果肉饱满，《舌尖上的美味》：果以榴莲为皇，我们也经常听说，一个榴莲三只鸡，可见榴莲的营养价值是极高的，用榴莲鲜果肉，做出的千层蛋糕，采用高科技工艺加上传统手工制作的饼皮，再配以进口的淡奶油，使你的味蕾得到满足。
榴莲千层蛋糕怎么做
1、第一步，制作千层饼皮面糊。①鸡蛋在大碗里打散，搅拌成蛋液。②加入白糖2勺，搅拌均匀。③把低筋面粉过细网筛入蛋奶液里，一起搅拌成牛奶状面糊。④把黄油装入碗里，隔碗用热水加热融化，倒入面糊中一起搅拌均匀。⑤再将面糊筛网过滤，千层皮的原味面糊就做好了。
2、把榴莲去皮再去掉里面的核，然后捣成泥备用。奶油无油无水的盆中加入适量的淡奶油，然后再加入适量的白砂糖用电动搅拌器搅拌至能立起来即可。（淡奶油根据自己做的饼皮的大小和层数添加。
3、马来西进口榴莲，香气诱人，榴莲果肉饱满，《舌尖上的美味》：果以榴莲为皇，我们也经常听说，一个榴莲三只鸡，可见榴莲的营养价值是极高的，用榴莲鲜果肉，做出的千层蛋糕，采用高科技工艺加上传统手工制作的饼皮，再配以进口的淡奶油，使你的味蕾得到满足。
榴莲千层蛋糕的做法
1、每隔几层，就在抹平的奶油上加入一层榴莲果肉。透过薄薄的面皮，还能看到榴莲果肉，是不是很棒哈哈哈哈！1最终22层面皮和奶油刚好用完！整个拿进冰箱冷藏1小时定型。1蛋糕定型好之后，就可以倒扣出来了。1撕掉油纸，稍微整理形状。1接下来取大约10g防潮糖霜，均匀地筛在千层蛋糕的顶部。
2、做法步骤①首先制作千层饼皮，(配方的分量比较多，因为容器的限制，一次性做太多不太好搅拌，所以分了两批来做，过程图演示的是一半的分量)。
3、前两天鼓捣出一个榴莲千层蛋糕发现做好其实不难发上朋友圈后获得了过百赞自认为是个糙汉子第一次做也只用了两个多小时所以我总结了以下的步骤按照这个步骤95%概率都会成功出炉的而且只要两小时！！！原料：鸡蛋、低筋面粉、纯牛奶、黄油、细砂糖、淡奶油、榴莲、细砂糖。
4、一层奶油一层榴莲肉做成榴莲千层蛋糕，层层叠叠的甜蜜，慢慢品味这销魂的“神仙”甜点。想要简单点，就用筋道Q弹的面皮，直接裹上奶油和榴莲肉，一个榴莲班戟就做好了。奶油和榴莲真是绝配！炖鸡汤的时候，加上两块榴莲肉，就是粤菜里有名的“榴莲炖鸡”，不仅增加了香气，鸡汤的味道也会增加一丝甘甜。
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