腊八饭做法_腊八饭做法视频
腊八饭怎么做好吃
1、【下厨房】腊八饭栏目为您推荐最受欢迎的腊八饭做法大全，腊八饭怎么做好吃的做法，正宗的腊八饭做法，更多好吃易做的腊八饭做法就来下厨房。
2、——腊八粥的正确熬制方式——准备食材：红豆、黑豆、薏米、糯米、麦仁、梗米、山药豆、绿豆、红糖、红枣。操作步骤：首先准备以上八种材料，有条件的朋友也可以放入花生核桃以及桂圆干。红豆可以吃赤小豆也可以是红小豆，放在清水中给它冲洗干净。和黑豆绿豆放在一起，提前一晚上浸泡12个小时备用。
3、【腊八豆糕】主料红豆150克绿豆30克芸豆50克红枣50克玉米30克燕麦30克板栗30克花生50克辅料面粉150克汤230克酵母粉3克糖20克食材都准备好。除了板栗、玉米和红枣以外，所有豆类提前一晚洗净泡发，燕麦提前泡十分钟就可以了。
4、腊八饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的腊八饭的家常做法，腊八饭的做法步骤图解，更多家常腊八饭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
5、南北方的差异有时挺好玩儿，吃汤圆的时候就是南甜北咸，但吃腊八粥时就成了南咸北甜了，在我们江浙这一带，腊八粥肯定要放咸肉，放香肠，放黄豆放马蹄。
腊八饭怎么煮
1、腊八粥，一般会选用莲子，桂圆，花生，红豆，黑豆，红米，黑米，小米，红枣等原料搭配着煮成粥。这一些食材，营养高，易于人体吸收，有健脾和胃，补血养颜，明目通便，镇静安补等作用，是很棒的食疗佳品，老少皆宜。以往，都是妈妈早早地起床，为我们熬煮腊八粥;今年，换成精灵亲自动手啦。
2、第12步、加入炒好的肉臊子，加盐、酱油翻炒均匀。第13步、打开压力锅盖，煮好的腊八。第14步、另起锅将煮好的腊八放入。第15步、加入炒好的臊子搅拌均匀即可。小贴士：各种配菜可以随自己喜好添加。最后煮好的腊八根据自己的口味加盐。口味轻的可以不加盐。麦仁的量可以稍微多一些，比较好吃。
3、如用普通锅熬制，需提前把食材浸泡2-3小时，煮开后再调成小火慢熬;煮好后，开锅加入冰糖搅拌均匀即可。专家点评俗话说“过了腊八就是年”，腊八节吃腊八粥已成传统。多样化的食材，既符合多样化搭配的营养需求，又取其美名之意以示美好的愿景。
4、接着将所有食材放入锅中，加10倍的清水，再放入冰糖，用电饭锅熬煮2个小时。等熬煮至浓稠，再加枸杞，继续焖2分钟就可以了，如果觉得不够甜，再加些白砂糖就可以了。这样熬煮的腊八粥，口感细腻，味道香浓，营养丰富，健康易消化。喝腊八粥，是人们对世事变迁的一种寄托，是过去岁月的记忆，也是未来幸福的期盼。
5、咸味腊八粥 食材 大米、赤小豆、莲子、腊肠、虾米 做法 大米清水淘洗干净;红豆、莲子洗净提前泡2—3小时。 将大米、红豆、莲子依次放入砂锅内，加足量水，烧开后改小火，慢慢文煮。 另取锅，将香肠腊肉切片，热水稍煮一下。
6、小贴士——推荐大家用砂锅煮，如果使用的是普通的铁锅，中间记得开盖搅动一下食材，各种食材太多，很容易粘锅熬糊。现在生活越来越好了，做【腊八粥】的食材早已经超过了8种，但是下面这3种食材一个也不能少，正宗的腊八粥少不了这3中食材，不然就只能是一锅乱炖了。第一类是最传统的谷类，比如大米、糯米等。
腊八粥的做法
1、腊八粥的一般煮法是先把大麦米和红小豆、绿豆、豇豆等各种豆类拣好洗净，煮成半熟后再放入白米、小米、黄米、糯米等等。难煮的豆类最好预先浸泡。水要一次加足了。煮粥时先用旺火，等米快开花了改用文火煮。一边煮一边搅拌，留意不要糊锅。粥煮好后，吃的时候再加糖。
2、全部准备好了，把电饭煲内胆放回锅中，通上电，选择“煮粥”键，好了，静静地等待浓香四溢的腊八粥吧！时间到了，腊八粥也煮好了，但这时候的腊八粥还不够浓稠、绵香，我们把腊八粥取出来，转入砂锅中，加入适量冰糖，不喜欢太甜的也可以不加。
3、正宗腊八粥的做法原料：糯米50克，粳米50克，黑米50克，米仁50克，桂圆50克，红豆100克，莲子100克，桂圆100克，花生米100克，栗子100克，红枣100克，白糖适量。做法：先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。将桂圆去掉皮、核，只要肉;将栗子剥掉壳及衣。
4、大叔下厨房给你分享一种大叔自己家的腊八粥的做法吧！核桃适量，最好选用新剥的核桃仁、花生、黑米、糯米、白米、小米、黑豆、红豆、绿豆、1薏仁米、1赤小豆、1莲子、1桂圆、1枸杞、1红枣适量、1冰糖适量。
5、中国的传统食物之一，老少皆宜，尤其在北方，这一天喝腊八粥和过年吃饺子是一个待遇！By纯色酒心糖【豆果美食官方认证达人】用料糯米25克紫米2莲子25克黑豆2红枣8颗桂圆8颗蜜豆2枸杞25克做法步骤糯米，紫米莲子黑豆浸泡至少两小时。浸泡好后洗净倒入高压锅内。
6、锅中倒入水，先将豆子放进去煮，开小火煮，煮开之后再将大米，黑米，糯米放进去煮，继续开小火煮，煮至沸腾之后在里面加入一勺碱面，搅拌均匀之后开小火继续炖，煮至沸腾之后再将准备好的干果倒进来，搅拌均匀，开小火继续炖，大约炖煮1个小时左右关火，腊八粥就做好了。
腊八饭怎么做
1、
香肠事先蒸熟，切丁在锅中煸出油脂，再用这油脂将各类薯丁炒过，然后放入电饭煲焖煮成饭。预约功能，可以从容安排时间，也可以让未经事先浸泡的薏米红豆在等待焖煮的时间里吸收一点水分。不过，即使如此，薏米红豆也仅仅只是成熟而不够软烂，还是事先浸泡一下比较好。
2、腊八饭的做法首先把黄米洗净，然后用清水泡上三小时以上。花豆我是泡啦一个晚上，这样煮的时候更容易煮烂。小伙伴们看一下，左边的是黄米，右边的是小米，嘿嘿记住哦黄米是大粒滴。锅里放适量的水，把泡好的黄米和花豆一起倒入锅里。
3、2，这道腊八粥花费的很大一部分时间在食材的浸泡上，我们可以先提前做好准备，把红豆，芡实和莲子隔夜泡好，这样就会缩短操作时间了。3，芋头煮熟后，搅拌环节不能省，主要目的是为了让粥变得酥稠，也防止食材粘连在锅底，搅的时候要按一个方向搅拌就行。
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5、【下厨房】腊八饭栏目为您推荐最受欢迎的腊八饭做法大全，腊八饭怎么做好吃的做法，正宗的腊八饭做法，更多好吃易做的腊八饭做法就来下厨房。
6、做法步骤其实可以根据爱好再放些别的东西。鸭腿咸肉剁小块儿。红豆黄豆提前泡8小时大米也稍稍泡一下将除了马蹄红薯以外的材料混合加入开水煮沸约煮半熟时下入红薯丁还有改了刀的马蹄最后快熟时下入青菜末。
腊八饭的做法大全
1、把泡好的糯米沥干水分倒入炒锅里，和腊肠等食材翻炒均匀。拌匀后的糯米全部倒入电饭锅里，水量要比平时煮米饭的水量少一些，因为食材都有一点水分，水分太多，煮好的糯米饭会过于黏烂。电饭锅煮糯米饭切记水分要少一些，这样吃起来的口感和普通大米一样，不容易腻，而且比较容易消化。
2、今天我们就来分享腊八粥的做法！<食材>大米50g、小米20g、红豆20g、绿豆20g、花生米20g、莲子20g、红枣6个、桂圆10个、冰糖20g<做法>步骤花生米、莲子、绿豆、红豆，清洗干净后用纯净水浸泡备用（要提前浸泡2-3小时以上，口感更佳）步骤将大米和小米淘洗干净后用纯净水浸泡备用。
3、大米2杯、排骨适量、油菜适量、芋头适量、红薯1个、红枣6颗、红豆30克、黄豆30克、莲子30克、花生30克、白果30克、料酒一勺、小葱3-5根、姜3片、油/盐适量。排骨腊八粥的做法步骤如下：步骤排骨切段洗净，用厨房纸吸干水分，用盐均匀抹上腌制一晚。
4、婆婆做腊八蒜时还有很多讲究呢，首先扒蒜只能用手不能用刀，因为用刀切，蒜头上会有铁绣留在蒜头的切口上，长期用醋泡就会产生化学反应。腊八蒜也不能用水洗，奶奶说水洗后，腊八蒜不容易变成绿色。
5、做法：白芸豆、赤豆、白木耳、米仁、红枣事先用温水泡30分钟。所有材料放电饭煲里加水，锅里煮开后，继续煮30分钟，吃前加糖拌匀即可。
6、快来看看咱们最传统、最正宗的腊八粥是怎么做的吧~需要的食材(仅供参考)：大米、小米、糯米、黑米、花生、桂圆、红枣、莲子、红豆做法和步骤：所有的食材多少随意，各抓一小把就可以了。
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