腌西瓜皮的做法

腌制西瓜皮的做法大全

1、把西瓜皮去外皮。把去了外皮的西瓜皮切成便于自己操作的小块，去掉里面红色的西瓜瓤。处理干净的西瓜皮洗干净后切丝，并加入盐腌制会。等西瓜皮腌制出水份，沥干水。起油锅，放辣椒，直接把鸡精放入待炒的西瓜皮里。然后等油锅热了，快速下锅翻炒几下即可。小贴士一定要挑那种皮薄且脆的西瓜。

2、做法步骤：首先是黄瓜的选择，进行腌制的黄瓜要选择嫩的，一般顶端带有黄花的就可以。把黄瓜的花和蒂都摘掉，再用清水洗干净，把黄瓜的刺都洗掉，沥净水分待用。把黄瓜切去头部和尾部，把黄瓜顺长切成两半，再把每半黄瓜平均切成3条，再从中间切成两段，把黄瓜都依样切好。

3、取鲜西瓜皮(削去内层红瓤及外层青皮，切成一厘米宽长条)250克，食醋500克。把西瓜皮放在食醋中浸泡4小时，吃西瓜条，每日1次。15天为1疗程。本方对夏季阳亢高血压，因天气闷热而致头晕心烦、血压升高者用之即有效果。注：本方不能代替药物。

4、第一步：准备好半个西瓜，接着用勺子将西瓜瓤给挖出来，有西瓜籽的话，最好将其挑掉，建议大家最好就是买那种沙土西瓜，甜度较高。第二步：把西瓜瓤倒进榨汁机里去，用不着注水，直接搅成汁就行，另外备好一个大碗，往里加入适量的淀粉和凉粉，接着倒入二分之一的西瓜汁，将其搅拌成糊状，放置一旁备用。

5、做法步骤下午买的西瓜，吃了瓜瓤后留了四分之一做开胃凉菜。首先去皮刀削皮（注意：要把发硬的皮全部削掉噢，这样口感脆），瓜瓤我有意留了些些红瓤，但不要留太厚噢（红瓤发甜，少留些后面也可以少放些白糖）处理好瓜皮后切薄片。

6、做法步骤：第1步、西瓜皮去绿衣，留少许红瓤，做出来的成品好看。第2步、切条。第3步、放入180克白糖放冰箱腌渍一晚。第4步、腌渍好的西瓜皮连汁倒入不粘锅中。第5步、大火煮滚沸腾后转中小火不停从上往下翻拌。第6步、炒至水分减少转小火翻拌。第7步、炒到冒小泡继续翻拌。

如何腌制西瓜皮

1、原料：厚皮大西瓜、盐、生姜、白糖、味精、自己腌制的辣椒。做法步骤：第1步、选皮厚的大西瓜半个，西瓜洗净后，用勺子或是用刀，取出瓜肉。个人觉得用勺子比较好弄，昨天忘记拍了，临时又切了一点，补拍照第2步、瓜肉不需要弄太干净，留一点红壤比较好看。

2、——爆腌西瓜皮——食材准备：西瓜皮，胡萝卜，食盐，小米椒，大蒜，香菜，生抽，陈醋，香油第一步：将西瓜肉用勺子挖干净，尽量剔除表面的红瓤，而后将西瓜皮最外层的青皮削掉，再改刀切成小长条待用，再切一点胡萝卜来搭配一下。

3、把西瓜皮去外皮，清洗干净切丝，并加入盐腌制一会;等西瓜皮腌制出水分，将水分沥干;起油锅，放辣椒、蒜末炒香，再放入腌制好的西瓜皮，快速翻炒并倒入料酒，继续翻炒几下便可出锅。西瓜皮炖五花肉西瓜皮去外皮，去瓜肉，切成条，放盐腌制十分钟，挤出水分，然后将水分沥干。

4、首先将西瓜处理成蓉的状态，然后放入大碗中，把西瓜籽尽量挑出去备用。提前一夜泡好的黄豆，放入锅中煮一下，水开后煮大约10分钟左右，煮到豆子软烂，但是还保持完整的豆子形状即可捞出，捞出后沥干水分。

5、第一步：准备好半个西瓜，接着用勺子将西瓜瓤给挖出来，有西瓜籽的话，最好将其挑掉，建议大家最好就是买那种沙土西瓜，甜度较高。第二步：把西瓜瓤倒进榨汁机里去，用不着注水，直接搅成汁就行，另外备好一个大碗，往里加入适量的淀粉和凉粉，接着倒入二分之一的西瓜汁，将其搅拌成糊状，放置一旁备用。

6、原料：西瓜皮、小葱、小米辣、大蒜、盐、米醋、鸡精。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、西瓜去皮洗净切片，用盐腌制十分钟。第3步、小米辣切成小圈，小葱切末，大蒜切末备用。第4步、把西瓜皮腌出的水分倒掉。第5步、起锅烧油，爆香大蒜和小米辣。第6步、里面加米醋，大火快速翻炒一分钟。

腌西瓜皮简单做法

1、第一种方法：第一步：先把新鲜的大蒜放在太阳底下暴晒一天，新鲜的蒜皮容易发臭，经过暴晒让大蒜的外皮有点发干发硬，这样在腌制的过程种就不会因为蒜皮而导致腌的糖蒜发霉变质了。

2、原料：厚皮大西瓜、盐、生姜、白糖、味精、自己腌制的辣椒。做法步骤：第1步、选皮厚的大西瓜半个，西瓜洗净后，用勺子或是用刀，取出瓜肉。个人觉得用勺子比较好弄，昨天忘记拍了，临时又切了一点，补拍照第2步、瓜肉不需要弄太干净，留一点红壤比较好看。

3、先将西瓜皮最外面那层口感很硬的外皮削掉不要，然后冲洗干净切成长条备用。我们今天做这个美食时，西瓜瓤不要吃得太干净了，留下一公分左右的红色瓜瓤，做出来会更漂亮。切好的西瓜条放入盆中，然后加入两把白糖，抓拌均匀后盖上保鲜膜，放到冰箱里冷藏腌制一个晚上。

4、——爆腌西瓜皮——食材准备：西瓜皮，胡萝卜，食盐，小米椒，大蒜，香菜，生抽，陈醋，香油第一步：将西瓜肉用勺子挖干净，尽量剔除表面的红瓤，而后将西瓜皮最外层的青皮削掉，再改刀切成小长条待用，再切一点胡萝卜来搭配一下。

5、具体做法：西瓜洗净外皮切成小块，先把瓜瓤用刀切下来，分割成小块吃掉，留下西瓜皮备用；用刀将西瓜皮最外面的一层硬皮片下来丢掉，只留下白色和红色的部分；再把西瓜皮切成细皮，撒上盐抓匀腌制出水分；把腌出的水分倒掉，再撒上白糖，拌上白醋，最后浇上蜂蜜拌匀就可以开吃了，酸甜开胃，太美味了。

6、做法步骤：第1步、西瓜皮去外表绿皮。第2步、西瓜皮洗干净，切成条，加少许盐，搅拌均匀腌制15分钟。第3步、胡萝卜洗干净切成丝。第4步、起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出晾凉。第5步、挤出瓜皮中的水，胡萝卜与瓜皮放在一起，加盐搅拌。第6步、加味精搅拌。第7步、加芝麻油搅拌。

腌西瓜皮怎么做

1、第一步将准备好的西瓜皮洗净备用，如下图所示。用到将西瓜皮的绿皮去掉，如下图所示。然后去除红壤，如下图所示。开水冲泡花椒和姜丝备用，如下图所示。西瓜皮切段，撒盐拌匀，放一旁备用。腌半小时后把汤去除，放入保鲜盒浇花椒水，放入冰箱冷藏。

2、用勺子挖完的西瓜，再用刀子把西瓜的少许红肉刮干净，绿皮要用刀切干净，然后再用清水洗干净，沥干水分，切成丝，越细越好。把西瓜皮丝用一个大盘子装好，装好的西瓜皮倒入白砂糖搅拌均匀，慢慢的它就会变软。这个时候搓一搓柠檬，让柠檬变软，水分变多，从中间切开，用手挤压柠檬，挤到西瓜皮里。

3、做法步骤：第1步、西瓜1000g第2步、去皮切小块第3步、放入豆浆机第4步、选择果汁按钮第5步、过滤出果渣，倒在容器里即可来自美食天下一慕倾城的作品。

4、首先准备好一些西瓜皮，然后把西瓜皮清洗干净，然后用刀把西瓜皮切成长块，等西瓜皮切成长块后，就可以削掉西瓜皮表面的硬皮了。随后我们把西瓜皮再次清洗干净。把清洗干净的西瓜皮捞出来，沥干水分，然后用刀切成长条，装入碗中。

5、如果是自家菜园里的黄瓜，可以选择稍微老一点的，这样腌出来的酸黄瓜口感更好一点。第一步的腌制是酸黄瓜口感脆不脆的关键，一定要把腌制产生的水分攥干，黄瓜的瓤尽量的去掉，有瓤的话容易变质，而且影响口感。选择的器具最好是玻璃的，避免使用金属的，因为酸会腐蚀金属。

6、第1步、西瓜榨汁，皮不要扔用来拌凉菜。第2步、西瓜皮1块，枸杞少许，葡萄干少许，熟黑芝麻少许，还有三个樱桃。第3步、把枸杞葡萄干先泡上。第4步、把西瓜皮上下都刮干净，切丝，加点盐杀一下，把出的水澄出去。第5步、把所有食材放一起，加点糖，醋和香油。第6步、搅拌均匀就可以了。

海南腌制西瓜皮的秘方

1、食材准备：西瓜皮，胡萝卜，食盐，小米椒，大蒜，香菜，生抽，陈醋，香油第一步：将西瓜肉用勺子挖干净，尽量剔除表面的红瓤，而后将西瓜皮最外层的青皮削掉，再改刀切成小长条待用，再切一点胡萝卜来搭配一下。

2、将西瓜内的红瓤全部挖出，只剩下西瓜皮。将西瓜皮最外面那层硬硬的翠衣用刨子刨下来，剩下淡绿色的西瓜皮部分，然后冲洗干净并沥干。将西瓜皮切成长度为5-6厘米的小条。放入一个碗内，在上面撒上1小勺盐，用筷子拌匀，让盐均匀分布，然后静置10-15分钟左右。

3、最外面那层翠衣刨下来之后也不要扔掉，泡水喝可以降火解暑嗒。用1小勺盐腌制一下可以析出西瓜皮内部的水分，让口感更紧实爽脆。如果赶时间的话这一步也是可以省略的，做出来的西瓜皮就比较有水分一些。根据个人口味。

4、把准备好的西瓜皮，用刮刀刮去外面的绿色外皮，切成如下图般的细条，装入盘中备用。在切好的西瓜皮条中，加入适量食用盐搅拌混合均匀，把西瓜条腌制半个小时，杀出水分，然后再用纱布滤去水分，或者用手把西瓜条中的水分挤出来，装入盆中。

5、取鲜西瓜皮(削去内层红瓤及外层青皮，切成一厘米宽长条)250克，食醋500克。把西瓜皮放在食醋中浸泡4小时，吃西瓜条，每日1次。15天为1疗程。本方对夏季阳亢高血压，因天气闷热而致头晕心烦、血压升高者用之即有效果。注：本方不能代替药物。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的腌西瓜皮的做法和如何腌制西瓜皮问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！