芝士焗双头菇的做法
双头菇(一种神奇的真菌生物)
1、双头菇，又称双头蘑、双头蘑菇，是一种神奇的真菌生物。它的外形像两个蘑菇头，中间连接着一个柄，十分特别。双头菇的生长环境多为湿润的林地、草地、沼泽等地方。它是一种食用菌，同时也是一种药用菌，具有很高的营养价值和药用价值。如何种植双头菇准备工作我们需要准备好种植双头菇的基质。
2、双环蘑菇（学名：AgaricusplacomycesPeck）是是蘑菇科、蘑菇属真菌。菌盖肉质，初期卵形，后扁平；盖面干，平滑，白色；盖缘初时内卷，有白色菌幕残片，老后往往上翘。菌肉中部稍厚，向边缘变薄，白色，表皮下带黄色。菌褶离生，密，前缘幅宽，薄，不等长。
3、胡须蘑菇是一种外观像面条或棉球的蘑菇，也被称为狮子鬃菇、猴头菇、刺猬菇、猴头刺猬菇或猴头牙菌。在野外，这些蘑菇通常在晚夏和秋季出现在死去的硬木上，尤其是美国山毛榉。它属于可食用的牙菌类真菌之一，胡须蘑菇被广泛应用于烹饪中，具有独特的口感和味道。
4、很多人都认为蘑菇是植物，其实蘑菇是一种真菌，是真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目生物的统称，并不是植物。蘑菇不仅不是植物，甚至更接近于动物，真菌是和动物与植物并列的一个生物类别。更准确地说，我们见到的蘑菇只是真菌的“果实”，是已组织化了的菌丝体，学名“子实体”。
5、灰花纹鹅膏这样的...亚稀褶红菇甚至是这样的...热带紫褐裸伞所以，仅根据颜色与形状不能简单判定蘑菇是否有毒！比如牛肝菌属、红菇属、鸡油菌属中很多颜色鲜艳的蘑菇却是美味的食用菌，而外观为灰白色的灰花纹鹅膏却是容易引起误食的剧毒蘑菇。
6、在自然界中，一类叫马勃的菌菇也能喷射出大量“烟雾”，它们形状颜色各异，只要轻轻一捏，就会“噗嗤噗嗤”地喷出烟雾，十分有趣，还有点治愈。
双孢菇怎么吃
1、清炒双孢菇准备食材：双孢菇200克、青椒1个、红椒1个、葱姜蒜适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量。将双孢菇切成片状，青椒、红椒切成丝状备用。锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香。加入双孢菇片翻炒至变软。加入青椒丝、红椒丝翻炒均匀。加入盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
2、蘑菇果汁：将新鲜的蘑菇与一些水果（如苹果、橙子）一同搅拌成汁，不仅能够保留蘑菇的新鲜营养，还能在口中融合出独特的香甜味道。这是一种别具创意的吃法，适合喜欢尝试新鲜事物的你，不仅味觉得到满足，更是对身体的全方位关爱。
3、杏鲍菇用开水烫一下，可以起到消毒、去除虫子的作用，让它的味道更加鲜美。另一只洋葱切片，另一半切成小块待用。将切好的杏鲍菇、洋葱倒入其中，倒入少许的油料，将其打散，锁住水分，避免汤汁的新鲜和溢出，接着放入少许的盐，将其充分搅动。
4、金钱菇提前泡发待用，红椒切片，待用。锅里放少许植物油，7成热时，下泡发好的金钱菇和蒜片翻炒2分钟。放素蠔油、酱油、糖后，继续翻炒1分钟。加入适量泡金钱菇的水小火熬至汤渐收放入红椒翻炒1分钟即可。
5、天气变凉了，土地里的许多蔬菜也就长老了，所以秋天的蔬菜其实数量并不多。虽然现在很多人都喜欢吃黄瓜和茄子，但其实都不如多吃点这菜。此时正是这菜当季的最后一段时间，要是不抓紧吃一些，再过些日子就难在市场上见到它了。说的就是这双孢菇了，双孢菇和一般的蘑菇相比颜色更白，口感也更加脆爽。
6、先将双孢菇用沸水抄一下，然后再放入清水中，每天换水1次，随吃随捞，一般只能储藏2～3天。低温储藏低温储藏是通过降低环境温度来抑制新鲜双孢菇的新陈代谢和致腐微生物的活动，使双孢菇在一定时间内保持鲜度、颜色、风味。包括冷藏保鲜法、冰藏保鲜法和速冻保鲜法。
双头菇怎样保存
1、油煎储存将草菇在油中炸1~2分钟后捞起，控去多余的油分，晾凉后加盖保鲜膜，置冰箱2~6℃下，可贮藏3~天。水焯保鲜将草菇在沸水中煮1~2分钟后捞起，过冷水控去多余的水分，晾凉后加盖保鲜膜或装于塑料袋，置冰箱2~6℃下，可贮藏2~3天，在-16~-18℃冷冻室冻结，可贮藏1~3个月。
2、蘑菇采收要求为了更好的储藏保鲜蘑菇，采摘时，菇丛小的可以用手旋转，轻轻掰下，菇丛大的可用锋利的刀子，紧贴料面割下，注意尽量少损伤料面，装蓝时蘑菇要菌盖朝下，直接放入专用箱内，避免挤压。
3、储存蘑菇时，保持蓬松干爽才能不影响口感。具体做法：一是不洗蘑菇直接放进冰箱冷藏。二是用厨房用纸将蘑菇表层的泥土和多余的水分擦去，然后用纸包起来放进冰箱冷藏(3-6摄氏度)。想得到更好的保鲜效果，应根据蘑菇种类不同采用不同方法。日常生活中常见的两种菇类是香菇和滑子菇。
4、一年四季之中，很多蔬菜的保鲜时间都非常短，唯独在冬季这个季节，因为气温比较低，保鲜时间有所延长，大概能够维持一周左右的时间。然而有一种蔬菜，在一年四季之中，都保鲜时间非常短，就连冬季也无法延长，那就是蘑菇。
5、低温确实能保持蘑菇新鲜和优质，因此一般新鲜的蘑菇是可以放冰箱保存的，但要注意控制冰箱内的湿度，一般要求保持温度0-3℃，相对湿度90-95%最宜。保存时，可以将蘑菇用厨房用纸包起来然后在用保鲜膜包在最外层，放入冰箱保存，这样蘑菇就不容易烂掉了。
6、第一种方法：香菇脱水香菇分为干香菇和鲜，干香菇很容易储存，新鲜蘑菇里有很多水，如果直接放在冰箱中，很容易变质，还需要在天然阳光下对香菇进行干燥处理，以避免香菇栽培的损失，如果暴露在太阳中，营养就会丢失，所以我们需要在阴凉空气中保持干燥。
双头菇怎样种植
1、双孢菇属于半光菌，适宜的光照强度为600-800勒克斯。在菌床的上方悬挂合适的照明设备，调整光照时间和强度，以促进菌丝的生长和果实体的形成。水分管理保持适宜的湿度对双孢菇的生长非常重要。菌床保持湿润，但避免过度湿润，以免导致病害的发生。可以通过喷雾、滴灌或浇水等方式进行水分的补充。
2、我们需要准备好种植双头菇的基质。基质可以选择木屑、麦秸、稻草等，最好是新鲜的材料。将基质放入大桶中，加入适量的水，搅拌均匀，然后用保鲜膜封住桶口，放置在通风良好的地方，等待基质充分发酵。接种当基质发酵完成后，我们需要将双头菇的种子接种到基质中。
3、基础设施建设：建立适当的生产设施是成功种植双孢菇的关键。种植区域应具备良好的通风、温度和湿度控制设施。可以选择温室、大棚或菇房等结构进行种植。需要准备好种植床和菇棚内部的消毒设备。选择适宜的菇种：双孢菇栽培有多个品种，选择适合当地气候条件和市场需求的菇种是很重要的。
4、所以种植地点，最好选择在牛粪相对较多的地区。生长对温度的要求：双孢菇菌丝体生长温度范围4℃－32℃，最适温度22℃－25℃；子实体生长温度范围5℃－25℃，最适温度14℃－18℃。双孢菇主要适用于卖鲜品，或加工成罐头，需求量很大。
5、5空气：双孢菇是一种好气性真菌，因此要有良好的通风环境。6光照：双孢菇的菌丝体和子实体均不需光照，在一般散射光的条件下可以生长，但不能强光照射。培养料的堆制技术1培养料的种类。①秸秆②畜禽粪肥培养料的配方。
6、出菇管理水分管理蘑菇生长需要充足的水分。在出菇期间，要根据气候条件和土壤含水量及时浇水，保持土壤湿润。浇水时要注意适量，避免过度浇水导致根部腐烂。温度管理蘑菇生长需要适宜的温度。在不同生长阶段，蘑菇对温度的需求也有所不同。出菇期温度应控制在18-22℃之间，有利于子实体的形成和发育。
自制必胜客芝士焗双菇做法
1、先撒少许马苏里拉芝士，再撒一包每日坚果。再撒上马苏里拉芝士。如果想要拉丝多多，芝士就多撒一些哦！效果犹如披萨店的广告图，哈哈！把小烤盘放入预热好的烤箱中，200度大约烤15分钟。因为材料都是熟的，所以只需看到表面芝士融化，并且边缘略带金黄，即可出炉。
2、做法步骤全家福去片切片蒸软压蓉加2匙练奶，待用……。月饼去掉外面的酥油皮，见上图（右）一分为二，搓圆压扁，可以做4份甜品加入番薯蓉，压平压平后加入芝士碎入焗炉200度，焗15分钟。成品1惊喜……蛋黄……好吃。
3、杏鲍菇有丰富的蛋白质及膳食纤维。此菜的烹调方法非常简单，重点落在杏鲍菇在汆烫后要浸冰水，令口感更弹牙，之后用毛巾抹干杏鲍菇，这样一来更易将杏鲍菇炒至干身及不出水。
4、第一步：首先我们把准备好的口蘑去掉菇柄，洗干净备用；青红甜椒分别去籽，切成碎丁；培根切成小碎丁备用。第二步：随后准备一个平底盘，把准备好的口蘑凹面朝上，先铺上准备好的培根碎，在把青红椒丁铺在上层，然后撒上少许的黑胡椒粉。
5、牛奶。做法步骤：第1步、地瓜去皮切片上锅蒸熟。第2步、压成泥。第3步、放一勺巧克力味炼乳，一勺蜂蜜。第4步、放入适量牛奶搅拌均匀。第5步、把地瓜泥放入焗碗里。第6步、铺上厚厚的芝士碎，烤箱上下火200°看15分钟即可。第7步、成品图。第8步、再来一张。来自美食天下最初的最美的作品。
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