家常素菜100道_家常素菜100道素菜
100个经典素菜做法大全
1、素菜也经典，分享6道做法简单的素菜做法，每天一道，吃不腻西芹炒山药【配料】山药/西芹/胡萝卜/大蒜/植物油/食用盐/鸡精【步骤】山药，大蒜，胡萝卜，西芹切好。西芹和胡萝卜焯水。铁锅热油，大蒜煸炒出香味，倒入山药片煸炒至断生。倒入西芹和胡萝卜煸炒。
2、(举个栗子，白豆酱卷饼：卷饼1张，白豆酱40g，牛油果20g，番茄15g，干杏仁片5g，生菜10g。做法：a.杏仁片放入平底锅加热，变脆即可。
3、做法①先洗清藕段去皮，②糯米用水浸泡二~三个小时沥干。③切下藕段上端孔大的一头，藕蒂不要扔掉。④泡软的糯米灌入藕孔内，用筷子帮忙塞满藕孔。⑤再把藕蒂用牙签插入固定切面，防止在煮沸过程中糯米膨胀会外漏。⑥平放放入高压锅，加入清水沒过藕段，加入红糖和白糖。⑦开火高压锅烧开，焖三十分钟。
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5、今天就给大家分享十道适合夏季吃的素菜小炒，清淡美味又营养，简单炒一下五分钟就好，每顿饭吃一盘，清热下火助消化，天天吃都不厌，一起来看看吧。
好吃的家常素菜100道素菜
1、20款家常素菜，风味独特，香浓好吃，下饭比肉还香20款家常素菜，风味独特，香浓好吃，下饭比肉还香。红烧萝卜白萝卜去皮，改刀切成滚刀块，下入五成热的油锅中，炸至断生，吵起来略有焦色，出锅备用。
2、酱汁扁尖【做法】浙江天目山之笋翻，以盐制者有“扁尖”、“挺尖”最发鲜味，扁尖较挺尖更肥嫩。扁尖四两用温水泡一下，剪成三四分长。又用干贝或大虾米经酒发后，装小磁钵内，加好酱油半斤，置饭临上蒸多次，愈蒸其汁愈觉浓鲜，用以佐豆制品之作料最佳，其溢可伴稀饭而食。
3、大家好，我是舒晨，俗话说“多吃素食好处多”，今天介绍7道素食家常菜，做法简单，营养好吃，每一道都色香味俱全，不放一点肉，味道一样不错，喜欢就收藏起来做给家人吧。
4、葱煎蛋，其制作过程简单易懂。你只需要将鸡蛋倒入碗中，加入适量的盐和葱末，搅拌均匀，然后倒入热油中，煎至微黄即可。这道菜十分适合快节奏生活，短暂的准备时间就能制作出美味可口的葱煎蛋。接着是蒜末茄子，这是一道满含南方风情的家常菜。将茄子洗净晾干，再放入蒸锅中蒸熟。
5、素菜可以每天换着花样的做，营养也全面。现在我将最近一段时间家里常做的5道素菜做法分享给大家。喜欢的亲也动手做起来吧。
好看的素菜100道素菜
1、素食者么美好，还不早点行动起来？分享100道家常素菜的做法，不放肉也香，三个月吃着不重样，你也收藏好，做给家人吃，下面都看看都有哪些菜肴。丰富有趣的素食资讯健康又美好的生活方式长按二维码关注素食菜谱汇所发布的文字及图片除原创外，其余均摘自网络。
2、0酸甜开胃的番茄土豆！准备材料：土豆3个、番茄2个、香葱1根、蒜头4瓣、生抽2勺、蚝油1勺、番茄酱1勺、白砂糖1勺、盐；做法步骤：番茄洗净后切小块，土豆也洗净，去皮。切片。蒜头4瓣切碎、西红柿切块、土豆去皮切片、香葱切葱花备用。
3、十一家宴，叶子整理了20道食谱，昨天分享了10道“轻食”肉菜，都是很低脂的一些肉类做法，今天来分享10道素菜的做法。凉拌手撕豇豆食材：豇豆300克、干辣椒5个、干花椒少许、生抽适量、大蒜三瓣、凉开水适量、米醋少许、油适量、蚝油少许制作步骤：准备好原材料。
4、经典看家素菜，个个都是招牌特色素菜！石板茄子原料紫茄250克，山药100克，迷迭香10克。调料A料（生抽、白糖各10克，黑胡椒酱15克，蘑菇粉6克，芝麻油3克），脆浆糊50克，湿淀粉10克，色拉油1千克（约耗60克）。
5、【芹菜炒山药】所需材料：芹菜250克、山药250克、熟核桃仁100克、油盐适量、大蒜2瓣、鸡精1/2茶匙、水淀粉适量、做法步骤：山药刮去外皮，把山药外皮洗干净后，最好带个手套，或者在手上套个保鲜袋，然后再削皮。防止粘液粘到手上手痒，芹菜择去叶子和根部洗净。
6、且不利于身体健康。其实，素菜中含有大量膳食纤维、维生素等，有利于身体排毒、抗氧化、控制体重……荤素搭配，才够合理！今天世界保健日，100个方便烹制的素菜，新技能get√。
100道家常菜谱推荐,轻松做好简单素菜
1、麻婆豆腐准备食材：嫩豆腐、五花肉末、豆瓣酱。步骤：将嫩豆腐切块，五花肉末爆炒至微焦，加入豆瓣酱搅拌均匀。细节：麻辣的口感和嫩滑的豆腐相得益彰，是一道能激发味蕾的经典川菜。炒菠菜准备食材：新鲜菠菜、蒜末、花生油。步骤：将菠菜焯水后，用花生油爆炒蒜末，加入菠菜快速翻炒。
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3、第四道：青蒜炒鸡蛋所需材料：鸡蛋4个，青蒜一把，盐适量，油适量。步骤青蒜斜刀切成切成段，不固定自己喜欢的形状就成。步骤鸡蛋磕入碗中加入一点料酒去腥再加点盐调味，打散备用。步骤起锅，将鸡蛋液摊好，盛出备用。
4、土豆去皮洗净，切成均匀粗细的土豆丝，切好的土豆丝放清水里过2-3遍，去除土豆表面的淀粉，土豆丝出锅口感脆爽的一个关键。青椒、葱、姜、蒜、干辣椒切丝备用。锅里倒油，油热后放入少许花椒爆香捞出。
家常素菜100道素菜热菜
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2、十一家宴，叶子整理了20道食谱，昨天分享了10道“轻食”肉菜，都是很低脂的一些肉类做法，今天来分享10道素菜的做法。凉拌手撕豇豆食材：豇豆300克、干辣椒5个、干花椒少许、生抽适量、大蒜三瓣、凉开水适量、米醋少许、油适量、蚝油少许制作步骤：准备好原材料。
3、6道素菜的做法，简单又美味！好吃爽口，比肉都香呢！所以，今天分享这6道家常小炒菜，好吃有味道，做法也简单，有蔬菜有肉类，补充营养还能增强抵抗力。关键的做法很简单，好吃还有味道！绿豆芽炒粉丝粉丝用温热水泡开;豆芽一小把清洗干净沥干水;青菜一颗，洗净切小块。
4、土豆100克，茄子100克，青椒50克，蚝油适量，姜葱蒜各5克，白糖适量，盐，鸡精，郫县豆瓣酱，生抽各适量制作工艺：第一步：将茄子滚刀切成块，青椒切片，土豆削皮切成块，泡在水中防止氧化变色。第二步：将土豆捞出冲洗去表面的淀粉质，随后捞出沥干水分，备用。
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