凉拌豆腐皮的简单做法
油豆腐皮凉拌的做法
1、【步骤一】：把干豆腐皮切成等大的方块，然后开水下锅，放一勺盐，大火烧开煮2分钟，去除一下干豆腐的豆腥味，同时让干豆腐提前进入一下盐味。【步骤二】：把煮好的豆腐皮捞出来，放入凉开水或者纯净水中泡凉，主要是防止高温氧化，豆腐皮变黄变硬影响口感。
2、|豆腐皮剪成正方片，剩余的四边剪下做绳子。1|正方形豆腐皮放入清水中泡几分钟，捞出后用厨房纸吸干多余水分。1|取一张豆腐皮，放入肉馅，将四个角轻轻捏起，用豆腐皮绳扎起来。1|剪掉豆腐皮绳的多余部分，再稍微修剪一下豆腐皮。
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4、凉拌油豆腐皮的详细做法步骤：油豆腐皮冲洗一下，切成丝。放入大碗内。香菜择洗干净切成小段，黄瓜胡萝卜洗净切成丝，葱白切成细丝。
5、做法步骤：第1步、豆腐皮切丝。第2步、香菜，黄瓜切好。第3步、碗里加入蒜末，剁椒，葱花，辣椒面，白芝麻，淋上热油。第4步、再加盐，酱油，陈醋，蚝油，糖拌匀。第5步、豆腐皮焯水一分钟捞起过冷开水。第6步、挤沥干水分放入碗中，加入黄瓜，香菜，调好的酱汁，少许花生碎。第7步、拌匀即可。
6、第1步、主要食材：豆腐皮、青椒、红椒、香菜第2步、将豆腐皮切细丝，青椒切丝、香菜切段。第3步、烧一锅水，水开后，放豆腐丝汆一下，时间不要长，过水即捞。第4步、凉开水中过一下。第5步、捞出，控干水分。第6步、豆腐丝、青椒丝、香菜段放入一个大碗中。
豆腐皮凉拌怎么做好吃又简单的做法
1、沥好水的豆皮，装入一个大点的碗中（方便拌匀），加入甜椒丝，葱段，蒜末，并放入适量生抽，少许香醋（以吃不出酸味为准）和鸡精（不喜不加），少许白糖（以吃不出甜味为准），几滴香油，适量花椒油（或花椒粉），稍多的红油辣椒。我这做得简单，喜欢的话，还可以添加比如酥花生，胡萝卜丝，黄瓜丝等等。
2、做法步骤：第1步、豆腐皮切丝。第2步、香菜，黄瓜切好。第3步、碗里加入蒜末，剁椒，葱花，辣椒面，白芝麻，淋上热油。第4步、再加盐，酱油，陈醋，蚝油，糖拌匀。第5步、豆腐皮焯水一分钟捞起过冷开水。第6步、挤沥干水分放入碗中，加入黄瓜，香菜，调好的酱汁，少许花生碎。第7步、拌匀即可。
3、做法步骤：第1步、主要食材：豆腐皮、青椒、红椒、香菜第2步、将豆腐皮切细丝，青椒切丝、香菜切段。第3步、烧一锅水，水开后，放豆腐丝汆一下，时间不要长，过水即捞。第4步、凉开水中过一下。第5步、捞出，控干水分。第6步、豆腐丝、青椒丝、香菜段放入一个大碗中。
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5、做凉拌菜时我喜欢放一点花椒油，可以给凉拌菜增加一种特有的香味，所以在做花椒油的时候我喜欢多做一些，用起来比较方便，随用随取，也不至于手忙脚乱的。
6、做法步骤菠菜洗净，焯水胡萝卜，洗净切丝，焯水豆腐皮切丝放入开水里焯水，并沥干水分接下来做个汁，干辣椒，蒜末，味极鲜，蚝油，陈醋，鱼露，白砂糖，拌匀，淋上烧热的玉米油。将焯水后的菠菜、胡萝卜和豆腐皮放入盆内，然后加入酱汁，最后撒白芝麻。
凉拌豆腐皮的做法及简单又好吃
1、做法步骤：第1步、豆腐皮切丝。第2步、香菜，黄瓜切好。第3步、碗里加入蒜末，剁椒，葱花，辣椒面，白芝麻，淋上热油。第4步、再加盐，酱油，陈醋，蚝油，糖拌匀。第5步、豆腐皮焯水一分钟捞起过冷开水。第6步、挤沥干水分放入碗中，加入黄瓜，香菜，调好的酱汁，少许花生碎。第7步、拌匀即可。
2、做法步骤：第1步、主要食材：豆腐皮、青椒、红椒、香菜第2步、将豆腐皮切细丝，青椒切丝、香菜切段。第3步、烧一锅水，水开后，放豆腐丝汆一下，时间不要长，过水即捞。第4步、凉开水中过一下。第5步、捞出，控干水分。第6步、豆腐丝、青椒丝、香菜段放入一个大碗中。
3、做法步骤菠菜洗净，焯水胡萝卜，洗净切丝，焯水豆腐皮切丝放入开水里焯水，并沥干水分接下来做个汁，干辣椒，蒜末，味极鲜，蚝油，陈醋，鱼露，白砂糖，拌匀，淋上烧热的玉米油。将焯水后的菠菜、胡萝卜和豆腐皮放入盆内，然后加入酱汁，最后撒白芝麻。
4、【菜品】：凉拌豆皮【烹饪食材】：豆腐皮两张，黄瓜一根，大蒜适量，香菜两根，小米椒适量，辣椒面适量，葱花适量，芝麻少许，花生碎适量。【烹饪步骤】：首先准备好这道菜需要用到的食材，两张豆腐皮，一根黄瓜，将大蒜去皮之后，切成蒜末，小米椒切成小米椒圈。
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6、凉拌豆腐皮的做法：【材料】豆腐皮2张【配菜】青椒，香菜【调料】小葱，红辣椒，生抽，香醋，香油，白糖，盐，辣椒油，料油【料油及辣椒油材料】姜片，葱，香菜，花椒，八角，香叶，熟芝麻，粗细辣椒面，盐，植物油【做法】豆腐皮洗净，切成细丝。
凉拌豆腐皮的做法家常简单
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2、做法步骤：第1步、主要食材：豆腐皮、青椒、红椒、香菜第2步、将豆腐皮切细丝，青椒切丝、香菜切段。第3步、烧一锅水，水开后，放豆腐丝汆一下，时间不要长，过水即捞。第4步、凉开水中过一下。第5步、捞出，控干水分。第6步、豆腐丝、青椒丝、香菜段放入一个大碗中。
3、超简单凉拌豆腐皮的做法-美食杰幸福精灵a教你怎么做家常凉拌豆腐皮好吃，凉拌豆腐皮的做法步骤图解，主要原材料准备。豆腐皮洗净，改刀切丝。大蒜，小米椒剁碎，香菜，香葱切小段，胡萝卜擦丝。
4、凉拌豆腐皮的做法简介现在这个季节越来越热了，又到了吃凉拌菜的季节，凉拌菜很简单，切切拌拌几分钟就可以端上桌，但是好吃还得看自己料汁咋调了啊，哈哈。。
干豆皮凉拌的做法窍门
1、豆腐皮切成细丝，然后焯水1分钟左右，控水捞出过凉水挤干水分再调味，用热油浇在上面激发出香味豆腐皮物美价廉，2块钱能做一大盘，焯过水的豆腐皮挤干水分，再调更容易入味，加入洋葱丝，吃洋葱好吃多，可以生吃，夏天多吃还能杀菌消毒。
2、做法：先烧好一壶热水，把提前准备好的豆皮切成丝，然后焯水一分钟左右，捞出沥干水分后，再把多余的水分挤干备用。把小米辣和大蒜清洗干净后切成碎末，小葱清洗干净后切成葱花，香菜洗净后切成段、把黄瓜多清洗几遍后拍碎切成段，或者直接把黄瓜切成丝。
3、美味做法豆干切小条，起锅烧水，水开焯烫豆干，焯熟一分钟捞出。碗中放入半勺盐，半勺鸡精，半勺蚝油，半勺白糖，小米辣，蒜末，用热油榨香。搅拌均匀。加入一勺生抽，两勺醋调味。碗中豆干加香菜，淋入料汁，辣椒油一勺，拌匀。清新爽口，开胃解腻的凉拌豆干就做好了，简单省事还好吃。
4、把干豆腐丝放在大碗内，加入调好的调料汁，用筷子翻拌均匀，盛出装盘，撒上剩下另一半的葱花，一盘色香味俱全的凉拌干豆腐丝就做好了。
5、第一步，准备买回来的豆皮，案板，一把刀，把豆皮卷起来放在案板上，拿刀切细丝，准备一个容器，把切好的豆皮细丝放容器中。第二步，准备干辣椒，把干辣椒切小段，放装有豆皮的容器中，起锅热油，油热淋在辣椒上就可以了，像图片中一样。
6、【凉拌豆皮丝】食材准备：豆皮2张黄瓜一根胡萝卜半根细粉丝一小把花生米60克白芝麻少许生抽、香醋、盐、糖、香油、辣椒油做法：准备好需要的食材。胡萝卜去皮，和洗净的黄瓜一起切丝，一小把粉丝放入温水中泡软。花生米放入空气炸锅，170度设定炸12分钟。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
