自制油条的简单做法
自制小油条的做法步骤
1、小油条的做法把酵母、小苏打和盐用温水搅拌至溶解。把面粉放入盆中。放入搅拌好的酵母小苏打水，用筷子搅拌成棉絮状。揉成成光滑的面团醒发二十分钟。在面团表面涂抹适量食用油，揉匀后继续醒发20分钟，把此步骤重复三次。盖保鲜膜进行发酵。发酵至原来面团的两倍大。揉成圆柱形。
2、做法步骤：第1步、准备好备用食材。第2步、300克面粉中放入3克酵母，小苏打2克，食用盐1勺。第3步、打入1个鸡蛋。第4步、用筷子搅拌成絮状。第5步、加入适量玉米油，揉成面团。第6步、面团用保鲜膜裹紧，放入冰箱里冷藏发酵3小时（我是冷藏过夜了）。第7步、面板上撒上面粉，面团取出。
3、第1步、这个是我用的计量工具，碗用来计量面粉，勺子用来计量酵母、水、油。第2步、舀一平碗面粉放入盆中，加入半平匙酵母，1/4平匙盐。
4、制作步骤：300g面粉中加入一克鸡蛋，2g酵母，3g盐，30度左右的温牛奶和面。和成光滑的面团，如果面太粘手的话可以在手上涂点食用油，然后密封饧发至两倍大。直到面团出现密集的蜂窝状小孔就是发好了，冬天气温比较低，我们可以把面盆放到蒸锅中发酵，蒸锅中烧点水，水温50度左右就可以。
5、人人都能在家炸油条！一次就成功的做法把全部材料倒在一起和面，牛奶可以分次倒进去把握好干湿度，具体的粉和牛奶用量根据和面过程进行调节。喜欢咸一点的盐可以多放。面和得有劲道差不多20分钟的样子就可以开始静置发酵（有厨师机或者面包机更好。
6、做法也是特别简单，一起学起来吧，以后再也不用买着吃了。【早餐油条】食材：面粉300克、鸡蛋1个、酵母3克、小苏打3克、盐少许---【具体制作步骤】---1，盆中倒入300克面粉，打入一个鸡蛋，加入3克酵母、3克小苏打和一小勺盐。
自制油条的做法二
1、做法：准备好材料，油条粉250克，鸡蛋1个，油10克，水115克。1个鸡蛋打入250克油条粉中搅拌均匀再加入10克油一起拌匀。加入115克水，揉成光滑的，软硬合适的面团，水的用量要根据鸡蛋的大小来调整，加的时候要分次加。
2、家庭版小油条原料：面粉鸡蛋、安琪酵母油盐。做法步骤：第1步、温水化盐和酵母放入面粉(鸡蛋液)适量/和好面先拿出来，面盆刷油再把面团放入盆中发酵(鸡蛋随意自行添加或不加)。第2步、发至蜂窝装，也能闻到淡淡的酵母味就行了！第3步、刷油的好处来了，干干净净。
3、【下厨房】家庭油条栏目为您推荐家庭油条做法大全，家庭油条怎么做好吃技巧分享，家庭油条最正宗的做法和家庭油条家常做法推荐，更多家庭油条的简单做法就来下厨房。
4、自制油条的做法自制油条(一学就会)独家19万浏览183槑潴+关注宅家技能，初级自制油条的用料面粉适量酵母适量白糖适量温水适量鸡蛋2个奶粉(没有可以用纯牛奶)适量玉米油适量步骤面粉中加入酵母，鸡蛋，用温水化开白糖加入面粉中，用筷子顺时针撹成棉絮状。
5、自制油条原料：面粉、温牛奶、鸡蛋、酵母、盐、油。做法步骤：第1步、酵母放入面粉中拌匀。第2步、加入鸡蛋。第3步、放入温牛奶和成光滑面团。第4步、盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。第5步、取出稍微揉一下擀成皮。第6步、如图切成条。第7步、把一个长条放在另一个上。
6、自制油条By红？宏这样的方法炸制出来的油条甜香可口，味道筋道有嚼劲！原料：面粉、鸡蛋、纯牛奶、发酵粉、白糖、盐。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、面粉里加入发酵粉，一勺白糖，5勺盐搅拌均匀。第3步、打入一个鸡蛋，与面粉搅拌均匀。第4步、加适量的牛奶揉成偏软光滑的面团。
最简单的油条制作方法
1、炸制油条用中小火加热锅中的食用油，待油温升高后，将油条轻轻拉扯一下，放入锅中炸制。一定要注意火候，用小火慢慢炸，中途可以翻动油条，直至两面金黄即可。炸好的油条出锅时，口感焦香酥脆，尽快享用才能保持最佳口感。愿你成为美味油条的创造者通过老师傅的详细指导，相信大家已经掌握了炸油条的诀窍。
2、【制作步骤】所有材料倒入盆中，加水揉成团、水不要一次性加进去，一点一点加。面团揉至光滑，不粘手，有柔软的状态，面团揉好的状态千万不要太硬！硬的话要加点水继续揉，最后是很柔软又不粘手的状态。
3、步骤锅中油烧热，放入油条炸透步骤炸到金黄酥脆即可！敏茹意原创作品成品图烹饪技巧只要发酵的面团成功了。油条就会炸的香酥松软。面粉吸水性不同。
4、【制作步骤】小油条第一步：准备面粉400克、酵母6克、鸡蛋2个，用温水140毫升和面，先搅拌成絮状，再加上食用油15毫升揉成面团，放在冰箱冷藏密封一晚上。
5、人人都能在家炸油条！一次就成功的做法把全部材料倒在一起和面，牛奶可以分次倒进去把握好干湿度，具体的粉和牛奶用量根据和面过程进行调节。喜欢咸一点的盐可以多放。面和得有劲道差不多20分钟的样子就可以开始静置发酵（有厨师机或者面包机更好。
6、那么接下来就教大家制作油条。准备普通的面粉500克，一个新鲜鸡蛋、无铝泡打粉、食用油、盐、小苏打，首先将这些材料全倒一个碗里，用手去搅拌抓匀，比较爱干净，担心手上有细菌啥的，可以带个手套，抓匀后加水，加一次水抓匀一下，直到我们看不见干粉，注意面团不要去揉它，抓匀的面团就可以开始揣了。
家庭自制油条简单做法和配方
1、第一步，准备普通面粉200g，植物油10g(必须是熟油)，酵母2g，泡打粉5g，糖2g，盐2g，鸡蛋一个，温牛奶一袋。将这些原料混合倒入玻璃碗内，和成偏软的面团，盖上保鲜膜醒发。(当天吃的话醒发40分钟左右，晚上和面早上吃的话可以将面团放到冰箱里冷发酵)。
2、面团醒好后放在面板上直接按扁，整理成一个长方形，再用刀切成长条作为备用(长条的宽度大约3-4厘米就行，不需要切的很宽了)。
3、做法：准备面粉。盐，泡打粉，小苏打，鸡蛋备好。将面粉，盐，泡打粉混合均匀。打入鸡蛋，搅拌一下。加入水，先一边搅拌一边加水，水千万不要一次都加进去，因为面粉吸水程度不一样，用筷子搅拌成絮状。用手揉成面团，把少量油倒进去，用手把油慢慢地揉进面团。
4、②边加水边用筷子搅拌，把面粉全部搅拌成絮状以后，加15克食用油。然后把面团揣匀。做油条的面和做其它面食不一样，尽量少揉面。面团筋性太大，是会影响蓬松度的。手握拳，用手背轻轻按压，直到面团和水混合均匀。③揣好的面团装保鲜袋，放冰箱松弛至少6小时。
5、在家做油条其实很简单，只要你照着室长的配方来，相信厨房小白也能100%成功的！如何做蓬松又酥脆的奶香油条？食材的选择很是关键，选择中筋面粉即可。鸡蛋的加入，可以让油条更加蓬松，颜色也会更漂亮。（PS：鸡蛋和面粉一定要充分搅拌均匀。
6、做法第一部：准备一个干净的玻璃碗，倒入300克面粉，5克酵母粉，3克盐，面粉用普通的面粉就可以了。第二部：再打入一个鸡蛋，倒入适量的清水，用筷子搅成絮状，然后用手把它揉成光滑面团，要多揉一下，这样做出来的油条才细腻。
自制油条的做法
1、用筷子纵向压一下，稍用力，但不要把面剂子压透，经过筷子的按压后，油条在锅里膨胀得更好；再用手将面团两边捏合一下，油条就做成了。陆续将油条全部做好。1油锅提前放菜籽油烧热，将油条坯子捏紧两头，轻轻抻长，长短要根据自家锅的大小调整。
2、锅中倒油，油温烧至7成，下入油条生胚，开中火，用筷子不停地翻动油条，但它受热均匀，一直炸到表面金黄就可以出锅了。简单又好吃的香酥小油条就做好了，里面加了鸡蛋和牛奶，非常好吃，表皮酥脆，里面松软，个个空心，做法也非常简单。
3、【自制油条】【食材】：普通面粉250克、白糖10克、盐3克、鸡蛋一只、温水适量、小苏打2克、泡打粉3克、食用油适量。【步骤】：取一枚鸡蛋，将其磕入盆中。然后，在盆中依次放入面粉、白糖、盐、小苏打和泡打粉。接着，我们把温水和干粉类材料混合。将其揉成面团。
4、家常油条这样做，多加一个步，做出的油条又香又脆，口味与众不同，今天炸的油条和以往有所小变化，就是油条里加了葱花，口感上更受欢迎呢，喜欢的亲们可以学起来。食材：面粉300克、酵母3克、鸡蛋2个、葱花适量、盐少许、温水180克。做法：面粉中加入盐，鸡蛋葱花，酵母，用筷子拌匀。
5、【香酥油条】【制作食材】面粉，食用盐，酵母粉，鸡蛋，食用油【制作步骤】咱们这次要做油条，所以说要先准备面粉，准备300克面粉就可以了，但是如果家里人比较多，而且都要吃的话，那就得多准备一些。
文章到此结束，如果本次分享的自制油条的简单做法和家庭自制油条简单做法和配方的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
