砂锅大米饭的做法
砂锅怎么煮米饭
1、第1步、米洗好预先浸泡1小时。滴一二滴油在砂锅内，将锅底和锅边刷一层薄薄的油。第2步、放入浸泡过的米，加水（水可比煮未浸泡过的米少些）。开大火，同时定时15分钟。（这时可在一边做菜了）第3步、大约七八分钟烧开时（可见到出气孔直冒气），转小火。第4步、15分钟时间到关火。
2、大米洗净，加入没过米一指节的水，泡30分钟以上。砂锅放火上，大火烧开。我用的砂锅比较小，水开后有点溢锅，把锅盖掀开一点，也可以不盖盖子，改中小火继续煮，煮到水干后盖严盖子再小火煮1–3分钟后关火，焖5–20分钟即可。出锅了，特别特别柔软又筋道好吃。比电饭煲煮出来的好吃多了。
3、做法步骤大米洗干净，水和米的比例为1；鸡肉洗净，切块；鸡肉加入1勺鸡汁、2勺淀粉、2勺生抽、1勺老抽和适量的盐腌制10分钟；腌制好的鸡肉放在洗好的大米上；按下煮饭键，煮熟即可。
4、第4步、这样子就可以了。第5步、下入姜蒜爆炒。第6步、然后同时下入鸡肉和土豆翻炒，加盐。第7步、然后放入老抽白糖一起翻炒。第8步、然后放入香菇一起翻炒，加点点盐。第9步、然后放入少量水。焖一会。第10步、水开下入。菜椒翻炒。就转到砂锅中。焖。第11步、大火煮开，转小火焖十分钟就可以了。
用砂锅蒸米饭的做法
1、第五步煸炒均匀之后，开始调味，在锅里加上适量的料酒、生抽，再加上白糖适量增鲜，食材不用炒熟，炒个半生熟就好了。第六步炒好之后，米饭差不多也已经泡好了，把食材全都倒进电饭锅中，覆盖在大米的上面，煮米饭的水不用太多，比平时稍稍少一点点就好了。
2、大米淘洗干净，放入电饭煲中，把炒好的萝卜瘦肉也倒入锅中，加入平时蒸米一样的清水，搅拌均匀，即可开始蒸饭。用电饭煲做焖饭是超级省事的懒人做法，米饭蒸熟焖饭就做好了，喜欢吃锅巴的话，可以在米饭蒸好后多焖2分钟，把蒸好的米饭和菜混合均匀就可以食用了。
3、砂锅蒸米饭使用普通砂锅蒸大约需要15分钟，蒸完要焖一下，下面是具体做法：准备材料：大米300克，猪油适量，水适量，盐适量，陈醋适量大米用清水洗一遍，倒入适当矿泉水在冰箱浸泡30-40分钟。将砂锅烧热，肥肉或猪油放进去关火盖锅盖，用余温加热猪油，适当转动砂锅，使锅壁全粘上油。
4、做法1，米提前半小时到一小时泡好，砂锅底撒一层油。把米捞进去。2，放水，淹过米。用小火慢慢煮，不能着急哈。3，备菜，蘑菇，豆腐丝、莴笋、土豆，都切好，分别放一点点盐，滴一两滴香油，拌匀。米煮到水将干未干，端起来(这是端起来后，水吸进去了)。
5、我的砂锅是1升的，每个砂锅用了5杯的米，儿子一锅，我和老公一锅。他们两个游泳回家，我开始做，一会儿就可以吃了，2锅都吃得底朝天，成功！材料：米饭3杯，肉片，西兰花，胡萝卜半根，香菇2个，盐，酱油，料酒，糖1小匙，淀粉做法;肉片加盐，料酒，酱油和淀粉抓匀腌制。
6、做法步骤准备茼蒿，香肠，大米准备适量的清水准备闷饭焖八成熟的米饭焖好了好吃的焖饭做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
砂锅蒸米饭需要多长时间
1、砂锅蒸米饭需要多长时间彩虹桥精选回答砂锅蒸米饭需要半个小时左右。砂锅蒸米饭的做法：材料：大米、矿泉水、油等。
2、砂锅蒸米饭需要多长时间居士再修旧身2024-4-1砂锅蒸米饭需要半个小时左右。砂锅蒸米饭的做法：材料：大米、矿泉水、油等。
3、先来介绍最简单的，不用炒的做法。把剁成小块的排骨放到大碗里，加入适量老抽酱油、葱姜料酒、生抽酱油，少许盐，将排骨拌均匀，腌制15分钟；腌排骨的时间，给板栗去壳，胡萝卜去皮切小块，玉米切下来一部分，再把这三种食材和腌过的排骨放到一起，搅拌均匀。
4、大米洗净，加入没过米一指节的水，泡30分钟以上。砂锅放火上，大火烧开。我用的砂锅比较小，水开后有点溢锅，把锅盖掀开一点，也可以不盖盖子，改中小火继续煮，煮到水干后盖严盖子再小火煮1–3分钟后关火，焖5–20分钟即可。出锅了，特别特别柔软又筋道好吃。比电饭煲煮出来的好吃多了。
5、第4步、15分钟时间到关火。砂锅仍留在炉上坐十几分钟，并且不要揭开锅盖，让它再焐一焐。等菜烧好时，饭也可以吃了。第5步、我用的是电炉，想来电磁炉应该也可以。没试过液化汽炉，不好说行不行，因为这种炉子小火档时是中间一束小火，可能火力过于集中。老方法是手工转动锅子，让各边都烧一烧。
6、于是就焖了砂锅饭，烧了鱼腩，煮了青菜汤，米饭只需要15分钟即可上桌了，简单快捷，孩子连夸好吃，说还要多吃半碗，一起来看看小编的砂锅米饭吧。砂锅饭，风味独特，味美营养，可以按个人选择不同的食材制作出不同的口味的砂锅饭，无论是街边的大排档还是家庭制作，其做法简单，省时快捷，深受大家喜爱。
砂锅怎么蒸米饭
1、第1步、板栗南瓜去瓤清洗。第2步、切成块。第3步、放入碗中，加料酒、生抽、蚝油、叉烧酱拌匀放置10分钟。第4步、洋葱、蒜瓣清洗。第5步、砂锅中放适量油，放入洋葱片、蒜瓣拌匀。第6步、放上腌制好的南瓜块，腌制的料汁也倒入，盖盖大火烧开后转小火焖烧10分钟，汤汁收干。
2、砂锅蒸米饭使用普通砂锅蒸大约需要15分钟，蒸完要焖一下，下面是具体做法：准备材料：大米300克，猪油适量，水适量，盐适量，陈醋适量大米用清水洗一遍，倒入适当矿泉水在冰箱浸泡30-40分钟。将砂锅烧热，肥肉或猪油放进去关火盖锅盖，用余温加热猪油，适当转动砂锅，使锅壁全粘上油。
3、砂锅焖饭第一步：准备一块排骨剁成小块清洗干净，再放上一勺淀粉，用手抓拌均，再用清水冲洗干净，洗到排骨表面发白，然后把水分攥干备用。砂锅焖饭第二步：在排骨碗中加上一点淀粉、生抽、食用油搅拌均匀腌制20分钟，把大蒜切成片，洋葱切成片，包菜切成大片，最后再准备一点玉米粒即可。
4、先将食材，米：米的选择上，我个人最喜欢选圆圆的东北大米。砂锅粥讲究的就是要生米加水慢慢熬。如果晚上要吃砂锅粥，我在早上出门上班前，会将米先淘好，沥干水后，加几滴香油，搅拌，盖好盖子放冰箱(这样做是为了晚上回来米熟的更好，另外风味更佳)。
5、先取适量大米淘洗干净，加清水放入电饭锅焖成米饭，鸡胸肉切块，放姜丝、一勺生抽、半勺老抽、半勺料酒，再加适量的盐和胡椒粉，抓匀腌制十分钟入味。土豆和胡萝卜洗净削皮切块，四季豆掐头去尾，洗净切段，香菇也洗净切丁。
6、第5步、砂锅中加入清水，加入香葱，烧开后加入豆泡、青菜和米粉烧开，另入食用油，少许生抽酱油，滚半分钟后上桌。第6步、加入准备好酸豆角肉末、煎鸡蛋、小番茄，就可以享用了。小贴士：米粉可提前浸泡再煮，可省时间或煮开水入锅煮制；砂锅米粉可以根据个人喜好搭配食材；味道可香辣或清汤随意。
砂锅米饭的做法
1、将牛腩切成小块，冷水入锅焯水，捞出待用。白萝卜削去皮后，切成小块。砂锅里热油，放入蒜姜片爆香。接着倒入牛腩块和香料翻炒制香后，放入调味料，烹入料酒。倒入适量的水，大火烧开后，放入白萝卜，改小火慢慢炖制牛腩软糯入味后。撒入葱段收汁即可。
2、1碗米饭3碗水，加些瘦肉片，只需十几分钟，就能煮出一锅浓稠香滑的砂锅瘦肉粥。米饭熬砂锅粥的食材：剩米饭1碗、猪瘦肉100克、香葱、香葱、盐、油、生抽、生粉、生姜。其中米饭可以用新鲜的米饭，也可以用剩饭。把米饭倒入砂锅，加3碗饮用沸水，用勺子把米饭搅拌松散。盖上盖子旺火煮沸之后，改为中火。
3、这主要是因为砂锅的保温效果是很好的，如果火太大，很容易把锅内的水烧干，导致米饭出现夹生等情况。刚刚开始时，可以调中火或大火把水烧开，水一旦烧开了就转为小火，这样才能做出不粘锅又十分美味的煲仔饭。
4、如何做一锅砂锅米饭好多人问过如何用砂锅做米饭今天专门发一篇做法，其实很简单，只不过我写的比较啰嗦嘻嘻1？取适量米，淘洗干净。我都是用净水机的水淘米，据说米在淘洗过程中就开始吸收水分了，所以用净水比自来水要好些。水量是高过大米一个食指节的水量，可以按自家口感调整水量。
5、【下厨房】砂锅饭栏目为您推荐砂锅饭做法大全，砂锅饭怎么做好吃技巧分享，砂锅饭最正宗的做法和砂锅饭家常做法推荐，更多砂锅饭的简单做法就来下厨房。
6、砂锅一个方法/步骤大米洗净，加入没过米一指节的水，泡30分钟以上。砂锅放火上，大火烧开。我用的砂锅比较小，水开后有点溢锅，把锅盖掀开一点，也可以不盖盖子，改中小火继续煮，煮到水干后盖严盖子再小火煮1–3分钟后关火，焖5–20分钟即可。出锅了，特别特别柔软又筋道好吃。
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