炒蛏的做法_炒蛏子的做法
怎么做爆炒蛏子的做法
1、【下厨房】爆炒蛏子栏目为您推荐最受欢迎的爆炒蛏子做法大全，爆炒蛏子怎么做好吃的做法，正宗的爆炒蛏子做法，更多好吃易做的爆炒蛏子做法就来下厨房。
2、做法步骤：第1步、蛏子用水浸泡一会后清洗干净。第2步、洗净后捞出沥干水分。第3步、锅中放水烧开后放入蛏子焯水后捞出备用。第4步、辣椒、蒜、葱切碎备用。第5步、锅热放油把切好的配料放入锅中炒香。第6步、倒入蛏子翻炒均匀。第7步、再加点料酒，蚝油翻炒均匀即可出锅。第8步、成品图。
3、爆炒蛏子的做法步骤点击查看大图首先要清洗蛏子，盆里接完水之后，撒上少许盐，使咸度适中，有咸度蛏子才会吐泥沙。泡2-3个小时，之后用清水洗净。点击查看大图热油，锅里放入剁椒，蒜，葱，姜炒香。点击查看大图放入蛏子翻炒，加料酒，小火焖5分钟就好了。
4、辣椒酱、生抽、料酒、蚝油、盐、鸡精、白糖。做法步骤：第1步、蛏子已经。第2步、锅中热油。第3步、放葱姜蒜干辣椒炒香放辣椒酱炒出红油。第4步、放入蛏子，放生抽料酒耗油盐鸡精白糖翻炒均匀。第5步、放入葱炒均匀。第6步、成品图。来自美食天下简单，就是美_VTeIOD的作品。
5、最后一步，就是爆炒蛏子了。烧热锅，加少许油或葱油，先把油淋满锅壁。油热时加入姜片、葱段和辣椒，中火炒香小料。放入焯水的蛏子，开大火快速翻炒，沿锅边淋少许料酒或黄酒，去除鱼腥味，带出鲜香味。
6、蛏子这样做超鲜美，香嫩多汁，做法简单，几分钟就上桌。食材清单蛏子750克料酒2勺盐适量大蒜3瓣老姜1块香葱适量黑木耳辣椒酱2勺油适量烹饪步骤步骤买回来的蛏子放入盐水中静养2小时以上，让它吐尽泥沙。步骤把养好的蛏子放清水中冲洗干净。
炒蛏子家常做法最简单做法
1、做法：首先我们买回来的新鲜蛏子先不要着急直接放在锅里炒，需要提前放在淡盐水中浸泡1~2个小时，这样的话就能够让蛏子把体内的泥沙吐干净，我们在买蛏子的时候也可以向老板要一点海水拿回来浸泡，这样效果也会更好。
2、做法步骤：第1步、把蛏子洗干净用开水煮2分钟备用。第2步、准备葱姜蒜。第3步、洋葱切丝。第4步、干辣椒。第5步、香菜切碎。第6步、锅中放油，稍微多放一点。第7步、油烧到7成热放干辣椒。第8步、放葱姜蒜爆香。第9步、放入蛏子翻炒一下，放入盐，生抽，蚝油，炒至7成熟。
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4、做法步骤：第1步、蛏子用水浸泡一会后清洗干净。第2步、洗净后捞出沥干水分。第3步、锅中放水烧开后放入蛏子焯水后捞出备用。第4步、辣椒、蒜、葱切碎备用。第5步、锅热放油把切好的配料放入锅中炒香。第6步、倒入蛏子翻炒均匀。第7步、再加点料酒，蚝油翻炒均匀即可出锅。第8步、成品图。
5、做法步骤：第1步、准备：蛏子。第2步、姜，蒜头，葱，豆豉。第3步、锅中水烧开，放入蛏子烫一分半钟，开壳就可以。第4步、去掉壳清洗干净。第5步、热油放油，下姜蒜末豆鼓炒香。第6步、下辣豆瓣酱炒一下下。第7步、下葱段。第8步、放入蛏子大火翻炒下下。第9步、准备少许生粉水。
6、最常见的做法，就是放盐水中静置上个把小时，然后慢慢等待就成。来回多换几次盐水，效果更佳哦。今天的这道香炒蛏子，做法比较简单，概括来说只有两大步：蛏子焯个水，然后再下锅翻炒。在这两个回合里，只有一个关键点：要严格控制煮蛏时间。
爆炒蛏子做法窍门爆炒蛏子的做法
1、做法步骤：第1步、蛏子用水浸泡一会后清洗干净。第2步、洗净后捞出沥干水分。第3步、锅中放水烧开后放入蛏子焯水后捞出备用。第4步、辣椒、蒜、葱切碎备用。第5步、锅热放油把切好的配料放入锅中炒香。第6步、倒入蛏子翻炒均匀。第7步、再加点料酒，蚝油翻炒均匀即可出锅。第8步、成品图。
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3、原料：生蚝肉、葱花、姜丝、蒜蓉、酱油。做法步骤：第1步、准备好葱姜蒜。第2步、葱要切葱花。第3步、生蚝肉洗干净要放两片生姜焯水。第4步、热锅后倒油，油热先放姜蒜爆香。第5步、蒜头变黄后下生蚝肉翻炒。第6步、放酱油继续翻炒后下葱花。第7步、再翻炒两下即可出锅。
4、做法步骤：第1步、蛏子用淡盐水浸泡2个小时左右去泥沙，表面用刷子清洗干净第2步、葱切寸断、姜切丝，蒜切片，干辣椒切2截第3步、热锅冷油爆香葱白、姜蒜、干辣椒第4步、大火加入蛏子不断翻炒第5步、烹入料酒，加点盐，炒至壳开，撒入剩余葱段即可盛起享用。
5、清洗蛏子：将蛏子放入清水中浸泡，加入少许盐，让蛏子吐净沙子，然后反复冲洗干净，去除杂质。准备调料：蒜瓣拍扁后切成蒜末，姜切片，葱白切段。焯水蛏子：将清洗干净的蛏子放入沸水中焯水，加入几滴料酒去腥，煮至蛏子壳张开即可捞出，沥干水分。
炒蛏子的做法大全
1、新手尝试原料：蛏子、葱、姜、蒜、料酒、盐制作过程：@1@蛏子买回，放盐水，让其吐净泥沙，这个已经很干净了，不养也可以。把外膜稍去一些。@2@姜切片，蒜切丁，葱白切段，其余切葱花。
2、起锅烧开水，蛏子放开水中淖至开口后捞起备用。葱姜切末，蛏子的肉和壳剥离，准备好。橙子对半切开，，取一半切口朝下，切成薄片。一片压一片，从一头卷成花。黄瓜切片，取香菜叶两根，摆盘。起锅油烧热，放入李锦记蒜蓉剁椒酱，和老干妈炒出红油。加入葱姜爆香，再加入青椒，红椒，蒜黄，煸炒均匀。
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4、做法步骤：第1步、准备：蛏子。第2步、姜，蒜头，葱，豆豉。第3步、锅中水烧开，放入蛏子烫一分半钟，开壳就可以。第4步、去掉壳清洗干净。第5步、热油放油，下姜蒜末豆鼓炒香。第6步、下辣豆瓣酱炒一下下。第7步、下葱段。第8步、放入蛏子大火翻炒下下。第9步、准备少许生粉水。
5、做法步骤：第1步、蛏子用水浸泡一会后清洗干净。第2步、洗净后捞出沥干水分。第3步、锅中放水烧开后放入蛏子焯水后捞出备用。第4步、辣椒、蒜、葱切碎备用。第5步、锅热放油把切好的配料放入锅中炒香。第6步、倒入蛏子翻炒均匀。第7步、再加点料酒，蚝油翻炒均匀即可出锅。第8步、成品图。
6、做法：市场刚买回来的蛏子，用盆装水放盐，泡2小时，让它吐干净沙。用清水刷洗干净表面，沥水备用。准备好姜丝、葱丝、胡萝卜丝，小米椒切碎。准备一锅开水，蛏子汆烫一下，可加少许料酒去腥。轻轻烫一下，沥水捞出。稍微凉一下，去壳，把蛏子肉取出来，去掉壳上的黑边。
炒蛏子的家常做法
1、做法步骤：第1步、材料：丝瓜、蛏子（已焯熟）第2步、将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。第3步、将丝瓜去皮、清洗一下。第4步、放在案板上切成滚刀块，待用。第5步、烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒翻炒。第6步、接着，合入剥好的蛏子翻炒一下。第7步、然后，加适量的生抽。第8步、加适量的盐。
2、做法步骤：第1步、蛏子用水浸泡一会后清洗干净。第2步、洗净后捞出沥干水分。第3步、锅中放水烧开后放入蛏子焯水后捞出备用。第4步、辣椒、蒜、葱切碎备用。第5步、锅热放油把切好的配料放入锅中炒香。第6步、倒入蛏子翻炒均匀。第7步、再加点料酒，蚝油翻炒均匀即可出锅。第8步、成品图。
3、做法步骤：第1步、准备：蛏子。第2步、姜，蒜头，葱，豆豉。第3步、锅中水烧开，放入蛏子烫一分半钟，开壳就可以。第4步、去掉壳清洗干净。第5步、热油放油，下姜蒜末豆鼓炒香。第6步、下辣豆瓣酱炒一下下。第7步、下葱段。第8步、放入蛏子大火翻炒下下。第9步、准备少许生粉水。
4、【下厨房】爆炒蛏子栏目为您推荐最受欢迎的爆炒蛏子做法大全，爆炒蛏子怎么做好吃的做法，正宗的爆炒蛏子做法，更多好吃易做的爆炒蛏子做法就来下厨房。
5、做法步骤：第1步、把蛏子洗干净用开水煮2分钟备用。第2步、准备葱姜蒜。第3步、洋葱切丝。第4步、干辣椒。第5步、香菜切碎。第6步、锅中放油，稍微多放一点。第7步、油烧到7成热放干辣椒。第8步、放葱姜蒜爆香。第9步、放入蛏子翻炒一下，放入盐，生抽，蚝油，炒至7成熟。
6、最常见的做法，就是放盐水中静置上个把小时，然后慢慢等待就成。来回多换几次盐水，效果更佳哦。今天的这道香炒蛏子，做法比较简单，概括来说只有两大步：蛏子焯个水，然后再下锅翻炒。在这两个回合里，只有一个关键点：要严格控制煮蛏时间。
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