牛肉火锅的做法_牛肉火锅的做法视频教程 涮牛肉火锅的做法及配料1、一般来说，3斤牛肉需要10克草果。草果在使用的时候一定去籽使用，其中的种子会导致卤水发苦。将果皮放入调味料包中，与牛肉一同炖煮，即可让草果的香气充分渗透到牛肉中。高良姜高良姜，也被称为良姜根... admin/ 卤味小吃/ 2024-08-25/ 17 阅读
牛肉炒露笋的做法 芦笋炒牛肉的做法1、做法步骤：第1步、芦笋斜切薄片。第2步、牛肉选择梅条肉，最嫩的部分，切片用盐、蚝油、老抽、淀粉拌匀腌渍十分钟。第3步、食材准备好。第4步、热锅滚油放牛肉大火翻炒至变色盛出来备用。第5步、盛出来备用... admin/ 美食做法/ 2024-08-25/ 43 阅读
家常卤牛肉的做法 卤牛肉的家常做法简单1、将火关掉，但不能直接捞出牛肉。为了使卤香味更加浓郁，我们需要将牛肉在汤汁中浸泡至少2个小时以上，这是“1腌2泡”中的第二次泡。当牛肉泡好后，也会变凉，此时可直接切片享用。2、煮牛肉：将牛肉切块... admin/ 卤味小吃/ 2024-08-25/ 45 阅读
牛肉卤的做法大全 卤牛肉的做法及配料1、李记百年老卤酱牛肉专用香料包：八角、桂皮、花椒、香叶、草果、砂仁、白蔻、良姜、荜茇、白芷、小茴香，陈皮、干辣椒，香菜籽、白胡椒(香料的份量配比可以联系我)。如果是家庭想简单一点的做法可以直接在淘... admin/ 美食做法/ 2024-08-25/ 21 阅读
手撕牛肉_手撕牛肉的制作方法 手撕牛肉的制作方法1、牛肉片洗干净后沥干水分，放入碗中，加入适量食盐、生抽、老抽、蚝油、啤酒，用手抓拌均匀，腌制10分钟。肉片下锅炒之前，要先用调料腌制一下，能够去腥增香，尤其是要加入啤酒，去腥效果非常好。2、步骤牛... admin/ 卤味小吃/ 2024-08-25/ 17 阅读
栗子烧牛肉的做法 板栗烧牛肉的做法1、所需食材：牛肉，卷心菜，西红柿，盐，鸡精，生抽，蚝油，香叶美味做法卷心菜洗净掰成小片，西红柿洗净切成小块备用，牛肉切成小块备用。起锅烧油，下去西红柿煸炒。炒化炒出汤汁，加入温开水半锅，放入卷心菜，... admin/ 卤味小吃/ 2024-08-24/ 17 阅读
番茄烧牛肉_番茄烧牛肉的做法 最正宗的做法 番茄烧牛肉的家常做法番茄烧牛肉如何做呢1、第1步、材料图。第2步、西红柿切块，洋葱切小块，姜切片。第3步、牛肉切厘米丁，加姜片洋葱块料酒焯水后冲洗干净。第4步、炒锅倒油，炒香姜片和洋葱。第5步、下西红柿炒出酱。第6步... admin/ 特色美食/ 2024-08-24/ 27 阅读
菜心炒牛肉的做法 青菜炒牛肉的做法1、青菜炒牛肉的做法准备食材牛肉切丝加入胡椒粉、盐、酱油腌制十分钟。青菜切2厘米段，小米椒、泡椒、黄葱切段，蒜、泡姜切片。热锅倒少量油，油开后下青菜加盐炒至断生，出锅待用。热锅倒油，油开后下花椒爆香捞... admin/ 特色美食/ 2024-08-23/ 31 阅读
小炒牛肉怎么炒才好吃 小炒牛肉怎么做好吃又嫩1、第1步、牛肉和香菜清洗干净，鸡蛋打入碗中，只留蛋清备用。第2步、牛肉切片，香菜、辣椒、葱切小段，姜切丝。第3步、切好的牛肉里倒入料酒。第4步、加入生抽。第5步、加入蚝油。第6步、倒入蛋清和玉... admin/ 特色美食/ 2024-08-23/ 34 阅读
牛肉粒_牛肉粒怎么做好吃又嫩 牛肉粒怎么做好吃又嫩1、烹饪小技巧：牛肉粒如何下锅口感好嫩好吃！牛肉粒要用大火蒸一下才能使牛肉粒变得更加软嫩;蒸过的牛肉粒一定要控干水分，再下锅煮。因为这一步牛肉粒已经非常入味了，而且还很入味，所以只需要几秒钟就可以... admin/ 卤味小吃/ 2024-08-22/ 22 阅读
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